營養亮點（每份）
卡路里 - 186
脂肪 - 20克
碳水化合物 - 2克
蛋白質 - 0克
總時間10分鐘
準備10分鐘 ，庫克0分鐘
份2
不要強調用不健康的敷料破壞健康的沙拉，而是讓這種適合糖尿病的沙拉醬食譜倒在那些果嶺上。 它也是素食主義者和素食主義者。
這是一個簡單的調料配方，已發現對2型糖尿病患者有益。
我喜歡沙拉並且多吃它們。 我甚至有早餐沙拉。 大部分時間我都會使用這種健康的沙拉醬。 它快速，簡單，美味。 我可以快速將它混合在一個杯子裡，倒在一個大沙拉上。 請參閱下面的說明，了解為什麼這款沙拉醬是一種健康的選擇。
配料
- 根據口味，包括果肉，1/2至1個檸檬汁
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 1蒜瓣（或更多的味道）用大蒜壓榨機搗碎（見下面的註釋 ）
- 鹽（約1/2茶匙）
- 胡椒少許
- 水
製備
- 在一個小碗或量杯中，根據口味，將1/2至1個整個檸檬的果汁和果肉一起攪拌，2-3湯匙特級初榨橄欖油，1個搗碎的蒜瓣，以及鹽和胡椒粉調味。
- 品嚐沙拉醬。 如果味道太濃，加一湯匙水。 重複，直到你得到你想要的味道。 記住，你想讓它變得有點強壯，因為它會倒在果嶺上並被扔掉
注意：如果您沒有大蒜壓榨機，您可以切碎大蒜，撒上少許鹽，然後用叉子粉碎。
健康提示
為了最大限度地提高大蒜的健康屬性，在室溫下粉碎或粉碎，並讓其靜置15分鐘。
變化
嘗試這個配方與石灰汁，添加一撮辣椒粉或辣椒粉香料混合物。 我最喜愛的辣椒香料混合是Tajin Clasico調味料。 嘗試添加一湯匙芝麻籽醬。 嘗試添加您最喜愛的干或新鮮草藥和香料。
為什麼這種沙拉醬是一個健康的選擇
它包含橄欖油，大蒜和檸檬汁。
- 橄欖油是單元不飽和脂肪的良好來源，它非常有益於心臟健康，並具有促進腹部脂肪流失，幫助減肥和幫助降低膽固醇等益處。
- 大蒜可能有助於預防心髒病和降低膽固醇。
- 檸檬汁是維生素C的極好來源，也含有可溶性纖維。 檸檬汁有很多好處，可以幫助減肥，減緩碳水化合物的消化，防止某些脂肪的吸收，提高胰島素敏感性，並有助於解決循環問題。 檸檬汁的血糖指數也較低，也有助於降低其他食物的血糖指數。