營養亮點（每份）
卡路里 - 66
脂肪 - 2克
碳水化合物 - 11克
蛋白質 - 2克
總時間60分鐘
準備30分鐘 ，煮30分鐘
12份（每杯約1/2杯）
製作低碳水化合物火雞餡的技巧之一是使用大量的蔬菜。 另一種是使用沒有大量澱粉的麵包。 這種餡可以在火雞或雞肉內烹飪，在爐灶上煮熟，或在烤箱中用砂鍋菜烤製。 你可能認為這聽起來像是這道菜中芹菜的數量非常多，但實際上它的烹飪效果非常好，以至於它可以工作。
配料
- 8片全麥減少卡路里或高纖維麵包
- 1湯匙橄欖油
- 1個大洋蔥，切碎
- 6杯切碎的芹菜
- 1個中等青椒，切碎
- 2杯切碎的香菜
- 4茶匙家禽調料，如貝爾斯
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1杯水，加上更多的濕度需要
製備
1）將麵包烘乾一段時間，無論是在櫃檯上還是在低烤箱中。 它不一定是完全乾燥的，只是一種陳舊的干燥。
2）將洋蔥，芹菜和甜椒炒至軟。 加入香菜，煮一分鐘左右，直到枯萎。 添加調味料。
3）將蔬菜和麵包混合在一起。 加入一杯水，攪拌，並品嚐。 調整調味和水分。
烹飪技巧
如果你打算把家禽裝進去，把它放在乾燥的一邊，因為它會在烹飪過程中吸收大量的果汁。
你可以像現在一樣吃，但如果你烘烤，口味會更好。 充分混合併在350℉下烘烤約半小時，或直至頂部變成棕色。