飽滿感基本上意味著“滿意”，特別是在提到飲食時。 這也意味著個人會保持滿意一段時間。 這在低碳水化合物飲食中很重要，因為它是一種飲食類型，與其他許多類型的減肥飲食相比，飲食更少。
發音： sa-TY-eh-tee
也被稱為：豐滿，飽食
共同拼寫錯誤：困難
飽腹感是低碳水化合物飲食中的一個關鍵概念。 每一項真正低碳水化合物飲食的研究都表明，即使人們沒有有意識地減少飲食，人們也會減少消耗的卡路里。 這已被證明是真實的，甚至在6年後，因為體重減輕了。
飽足感和低碳飲食
人們一次又一次地說，他們最喜歡低碳水化合物飲食的東西並不像以前那樣飢餓。 人們會說“我在食物周圍感覺很正常”，以及在兩餐之間不斷思考食物的樂趣。 報導食物渴望的急劇減少也是常見的事情，另一部分是飽腹感。
我們並不完全知道低碳水化合物飲食會如何引起飽腹感增加。 有初步證據表明，減少飲食中的碳水化合物會影響我們身體中調節食慾的一些化學物質，或許是以相反的方式降低卡路里。
我們也知道，當碳水化合物被脂肪取代（但卡路里保持不變）時，其他一切都是平等的（但卡路里保持不變），同樣的事實是，所有其他東西都保持平等，更高血糖的碳水化合物也比碳水化合物更能促進飢餓血糖較低）。
另一個可能的因素是低碳水化合物飲食往往會抑制低熱量飲食的代謝。
儘管我們並不真正了解這些東西是如何联系的，但是在一項重要的研究中，人們在嘗試維持體重減輕的同時花時間在三種不同的飲食上，他們報告對低碳水化合物飲食的飢餓感比低脂肪飲食飲食或所謂的低血糖飲食（我稱之為“所謂的”，因為低碳水化合物飲食，根據定義，血糖水平低於大多數“低血糖飲食”）。
例如：對許多人來說，水果（高碳水化合物，低蛋白質和脂肪）不會促進持久的飽腹感。 即使是相同數量的卡路里，金槍魚沙拉配芹菜，其中包括蛋白質和脂肪，也會產生更高水平的飽腹感。