人們因各種原因而被低碳飲食方式所吸引，但最顯著的方式通常是減肥。 你實際上期望失去多少體重？
事實是，很難預測一個人在低碳水化合物飲食中會失去多少體重（或者就此而言，任何其他減肥飲食）。 遊戲中只有太多變數。
但是，根據科學證據，這裡有一些合理的減肥目標。
低碳減肥經驗的基礎知識
聽說低碳水化合物飲食減肥主要發生在與其他任何減肥飲食相同的方式 - 通過造成卡路里不足 （消耗的卡路里比您消耗的卡路里更少），您可能會感到驚訝。
不同之處在於，雖然低熱量飲食具有外部卡路里限制，但低碳水化合物飲食與您的身體協同作用，因此您渴望更少的卡路里。 這就像改變需求而不是食物供應。 碳水化合物減少似乎以多種方式對食慾系統起作用，包括改變激素水平和其他有關我們身體內飢餓和飽腹感的信息傳遞者。
就具體體重減輕而言，一些研究表明人們在低碳水化合物飲食中的體重減少與低熱量飲食中的體重大致相同，即使他們不被告知限制他們食用的食物量（僅僅是碳水化合物的量）。
入門
開始低碳水化合物飲食可能會令人神經兮兮的。 你可能擔心改變你的日常飲食習慣，你會感覺如何，或者對飲食失調感到焦慮。 關於你的第一個月體重變化的預期信息可以讓你的頭腦放鬆一些：
低碳飲食的第一周
低碳水化合物飲食的第一周導致身體新陳代謝的變化。 這是因為身體主要使用葡萄糖作為能量，並且必須轉換為主要使用脂肪。
有些體重會丟失 - 但它是水分流失，而不是脂肪損失。 這是因為儲存在我們肝臟中的葡萄糖容易使用，這種葡萄糖被稱為糖原 ，與大量的水結合在一起。 當開始低碳水化合物飲食時，儲存的糖原被釋放並分解，水分隨之消失。
與那些堅持60至130克碳水化合物的低碳水化合物飲食的人相比，限制他們的碳水化合物每日少於50克（非常低碳水化合物飲食）的人更容易減肥日常。 標準飲食每天含有約200至300克碳水化合物，因此低碳水化合物飲食會顯著下降。
有關這種水的有趣之處（有時令人沮喪）之一就是一旦消失，它並不會全部消失。 回到吃更高水平的碳水化合物肯定會增加糖原儲存的數量，導致過夜體重增加（但不是脂肪增加）。
即使你不回去吃更多的碳水化合物，糖原店也逐漸恢復，葡萄糖主要來自蛋白質的糖異生 。
這並不是一件壞事，因為身體需要維持一定的血糖水平，並且儲備很重要。
這些變化可能與焦慮地追踪失去的英鎊的規模觀察者有關。 即使你失去脂肪 ，身體內發生的流體轉移也可能會造成你的體重減輕。 訣竅是在這段時間內不要過分依賴規模。
低碳飲食的第二週
在第一周的過山車新陳代謝轉變後，將第二週看作穩定的一周是很好的做法。 即使如此，這往往是真正的脂肪損失將開始在大多數低碳水化合物飲食反應良好的人。
但是，有些身體需要更長的時間來調整，所以盡量保持耐心。
此時重要的是確保您不僅減少碳水化合物的攝入量，而且還要選擇健康的替代品。 例如，由於碳水化合物存在於許多水果，蔬菜，穀物，乳製品和酒精飲料中，您將會吃更多的脂肪和蛋白質。
一定要選擇健康的蛋白質和脂肪來源（稱為單不飽和脂肪和多不飽和脂肪），例如：
- 鱷梨
- 堅果和種子
- 橄欖油
- 脂肪含量較高的魚類，如鮭魚
水果和蔬菜是健康的，但你只需要選擇低碳水化合物的選擇，如：
- 西蘭花和菜花
- 菠菜和羽衣甘藍
- 柿子椒
- 抱子甘藍
- 蘆筍
- 甜瓜喜歡哈密瓜和西瓜
- 草莓
低碳飲食的第三周和第四周
有時在第一個月的下半年，你的身體可能會陷入減肥模式。 你失去的速度取決於許多因素，其中最突出的是你如何開始超重。 換句話說，失去較少的人比失去多餘脂肪的人失去得慢得多。
在頭幾個星期結束後，人們可能每週損失半磅到兩磅，這被認為是健康的。 通常的建議是每周衡量一次，因為由於液體，纖維消耗和其他因素導致的日常體重波動。 另外，有月經週期的女性有時會決定不在周期的後半部分進行體重調整，特別是當他們傾向於保留水分的時候。
選擇一個一致的時間來衡量自己很重要。 大多數時候人們在開始吃喝前都選擇在當天早上衡量第一件事，因為這是比較的最佳基礎。 如果你在一天中的另一個時間衡量自己，將會有更多的波動。
低碳飲食第一個月後
在一項針對1000多名肥胖症患者接受低碳水化合物飲食的大型綜述研究中，在開始飲食後的3至6個月內，平均體重減輕約為15磅。 經過兩年的隨訪，平均體重減輕約10磅; 所以仍然是減少，但是這個數據表明人們確實傾向於恢復一些體重。 該綜述得出的結論是，低碳水化合物/高蛋白飲食在六個月時可能比低脂飲食更有效，至少在一年時同樣有效。
研究並不預測你的個人體重減輕（或收益回升），但表明飲食可能很難長期堅持。 最好選擇一種健康的飲食方式，並且包括你喜歡的食物，這樣你就更有可能堅持下去。
一句話來自
最後，如果你能用低碳水化合物飲食控制體重，並且不會錯過含有碳水化合物的食物（例如麵包，大米和麵食），那麼這種飲食對你來說可能是一個明智的選擇。 但一定要在醫生的指導下遵循飲食，以確保它對您安全。
除了控制體重外，你的低碳飲食方式也可能有其他健康益處，例如降低2型糖尿病和心髒病的風險。
>來源：
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