營養亮點（每份）
卡路里 - 29
脂肪 - 2克
碳水化合物 - 3克
蛋白質 - 1克
總時間30分鐘
準備15分鐘 ，煮15分鐘
份15（1個馬卡龍）
這種低碳水化合物和無糖椰子蛋白杏仁餅乾食譜非常容易製作。 只有四種食材，容易混淆，只需15分鐘即可烹飪。
唯一的竅門，特別是不使用糖（吸引水分）時，不要讓它們太乾燥。 這是我如何做到的。
配料
- 1個大蛋清
- 1個中等香蕉，土豆泥
- ¼茶匙純香草精
- ¼茶匙鹽
- ¼杯全杏仁
- ¼杯甜甜的碎椰子
- 半茶匙不加糖可可粉（可選）
製備
使用食物加工機研磨杏仁，並將所有材料放入小碗中。 混合好。
每次剷出1湯匙麵糊，並放置在襯有羊皮紙的紙張上。 你應該從上面列出的成分中得到約15大湯匙大小的杏仁餅。
在350F烘烤12-15分鐘。 在吃之前放涼。
製作約14-15個餅乾，但收益會根據餅乾的大小而有所不同。
馬卡龍與馬卡龍之間的區別
蛋白杏仁餅乾：蛋白杏仁餅乾是用蛋清，通常是椰子（雖然杏仁和其他變體存在）和香草組合製成的餅乾。 餅乾很容易準備和烘烤。
馬卡龍餅乾：馬卡龍餅乾是用杏仁餅（與磨碎的杏仁粉相同的東西），糖，蛋清與甘納奇，奶油凍，焦糖或水果餡料夾在一起製成的脆餅乾。 你可能會發現在馬卡龍唯一的椰子是在填充。