營養亮點（每份）
卡路里 - 64
脂肪 - 4克
碳水化合物 - 8克
蛋白質 - 1克
總時間40分鐘
準備20分鐘 ，煮20分鐘
份量4（每個約2-3輪）
如果你已經烤出來了，這茄子是一個簡單的烤開胃菜或配菜，配合各種烤肉。 我喜歡同時放些青椒 。
配料
- 1個中等茄子，切成1/2英寸的圓形
- 1/4茶匙地面香菜種子
- 1/4茶匙磨碎的小茴香籽
- 少許黑胡椒
- 1湯匙橄欖油
- 辣椒（可選，請參閱下面的註釋）
製備
- 撒上茄子片香菜，小茴香，鹽和胡椒粉。 淋上橄欖油並用手塗抹它。 讓我們坐上5到10分鐘。
- 在中等熱量的烤架上燒烤，每面約4分鐘。
如果你喜歡更多的香料，在下毛毛之前將一點辣椒拂入橄欖油中。 阿勒頗辣椒是一個真正的中東一個或一個小哈里薩醬。 如果手頭有這些，卡宴或其他辣椒可以很好地工作。