營養亮點（每份）
卡路里 - 40
脂肪 - 4克
碳水化合物 - 1克
蛋白質 - 1克
總時間30分鐘
準備30分鐘 ，庫克0分鐘
份6（每個2 T）
如果你容易出現胃灼熱，奶油高脂肪敷料可能會引發不舒服的症狀。 幸運的是，這是一種更健康，不含防腐劑的沙拉禮帽 。 低脂酪乳和非脂肪希臘酸奶的組合賦予了這種調味品一大堆的風味和奶油味，而沒有大多數瓶裝調料中發現的脂肪。
配料
- ½杯低脂酪乳
- ¼杯蛋黃醬
- ¼杯非發希臘酸奶
- 2湯匙切碎的新鮮韭菜
- 2湯匙切碎的新鮮歐芹
- 2湯匙鮮榨檸檬汁
- 1茶匙新鮮檸檬皮
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙Kosher鹽
- 半茶匙黑胡椒
製備
- 將中等大小的杯子或大玻璃量杯中的酪乳，馬諾和希臘酸奶混合在一起。
- 加入切碎的韭菜和香菜，然後加入檸檬汁和檸檬皮，大蒜粉，猶太鹽和黑胡椒。
- 打好後放入冰箱冷藏至少20分鐘，然後再供應。
- 敷料可以存放在冰箱裡最多1週。
成分變化和替代
用你喜歡的新鮮香草代替香菜和韭菜。
韭菜使它真正像傳統牧場一樣的味道，所以強烈建議把它們留在裡面。如果你沒有新鮮的香草，手工使用的干香草也可以很好地工作，約需要一半的量。
烹飪和服務技巧
根據食譜表明，敷料會在冰箱中略微變稠，所以一定要冷卻約20分鐘。 如果你有時間，一個小時會更好。 為了方便使用，請將其存放在玻璃瓶中，並在冰箱中存放長達一周的時間。
在花園沙拉上或在切割蔬菜的旁邊蘸上這種新鮮的奶油醬。 如果沙拉不是你的東西，那麼這款醬料也會讓你的三明治更加美味。