營養亮點（每份）
卡路里 - 395
脂肪 - 10克
碳水化合物 - 64克
蛋白質 - 18克
總時間30分鐘
準備10分鐘 ，煮20分鐘
份2
葡萄柚和橙子都是維生素C的優質來源，富含維生素C的飲食可能會降低胃癌，結腸癌，食管癌，膀胱癌，乳腺癌和子宮頸癌等癌症的風險。 吃大量水果和蔬菜的“全食”飲食是確保您達到每日建議的維生素和礦物質含量的最佳方式。
葡萄柚富含植物化學物質，包括柚皮素，檸檬苦素，β胡蘿蔔素和番茄紅素。 橙子含有豐富的鉀，葉酸和維生素A，它們含有一種稱為橙皮素的黃酮類物質。
葡萄柚通常是苦水果，所以這個配方將它與甜橙混合在一起，再加上柑橘在烤箱中輕輕烤製，並加入一點紅糖以減少苦味。 配上奶油酸奶，酸奶和自製燕麥。 請注意，葡萄柚可以與某些藥物相互作用，所以在吃葡萄柚前請諮詢醫生或營養師。
配料
- 1個大紅寶石葡萄柚
- 1個中等橙色
- 1湯匙紅糖
- 2杯普通低脂酸奶
- 1茶匙蜂蜜
- 1/2杯自製的格蘭諾拉麥片，如此
- 杏仁和蕎麥蘋果醬燕麥
製備
- 將烤箱預熱至425F。
- 至尊（請參閱下面的注意事項）柚子和橙子，從果汁中分離出來的部分（保存在下面的頂部淋上的果汁），並將其放入烤盤中。
- 將紅糖撒在柑橘片上，烤10分鐘，或直到糖融化成柑橘果肉。 放冷5分鐘。
- 把酸奶分在兩碗之間。 將兩個碗之間的蜂蜜分開，攪入酸奶中。
- 將每碗酸奶加上一半烤柑橘片和1/4杯格蘭諾拉麥片。 將剩下的柑橘汁倒在上面。
配料替代和變化
隨意將蜂蜜換成另一種甜味劑，如楓糖漿。
烹飪和服務技巧
為了讓您的演示變得有趣，請將果皮中的柑橘減半，並在熱烤箱或肉雞中保溫。 切下每個葡萄柚的基端和莖端的薄層。 然後將每個葡萄柚在“赤道”上切成兩半。 用紙巾吸乾柑橘半部分以除去多餘的水分。 放在烤盤上，灑上半個紅糖。 放入425F烤箱或肉雞中7至10分鐘，或直至糖融入水果。 在酸奶中放入果皮中的柑橘。
至高無上的柑橘類水果是去除皮膚，髓，膜和種子，並將其分開。
要做到這一點，切斷水果的兩端。 將水果放在一端，用鋒利的鋸齒刀切下果皮和大髓，然後沿著水果的輪廓切割，而不是直下。 旋轉水果並重複，直到所有的果皮都被去除，並且你有一個多汁，明亮的去皮球體。
將球體放在碗上，以抓住任何果汁並從膜片之間切出片段。 刪除任何種子。 當你把整個水果分開時，把剩下的果汁從堅韌的核心擠進碗裡。