我喜歡早餐麥片。 這很容易 - 你需要的只是你的麥片，一個碗，一個勺子，某種牛奶，早餐已經準備好了。
唯一棘手的部分是當你去購物時選擇麥片。 您雜貨店的早餐麥片過道上裝有五顏六色的盒子和乾麥片袋。 包裝上鮮豔的色彩和可愛的角色都會引起您的關注。
但是，並非所有的穀類食品都適合你。 事實上，他們中的許多人只是在盒子裡膨化糖果，加入少量維生素使它們看起來健康。 你怎麼知道哪些是好的，哪些可能不太好？
讓我來幫你。 這就是你需要了解哪些穀類食物對你最有益的方面：
- 在包裝的側面或背面尋找營養成分標籤。 這是您可以找到所有需要了解的信息的地方。 你會看糖，纖維，維生素和礦物質，以及成分列表。
- 選擇每份5克糖或更少的早餐麥片，並使用新鮮漿果，切片水果或葡萄乾為穀物添加甜味。 避免含有大量糖的麥片 - 一些麥片在一份中含有10克糖（約3茶匙）或更多。 服務範圍從3/4到一杯穀物。 想想你真的吃了多少麥片 - 你實際上一次可以吃兩三份。
- 選擇纖維含量高的穀物 - 每份至少3克。 你會發現高纖維穀物中的纖維含量最高，如碎麥，燕麥穀物，膨化小麥和麥麩穀物。 通常情況下，穀物越多，每份纖維就越少。 含糖穀物通常每份約1克。
- 尋找強化了維生素和礦物質的穀物。 如果你吃富含水果和蔬菜，全麥食品，健康蛋白質來源以及非脂肪或低脂肪乳製品的健康飲食，你可能不必擔心獲得足夠的維生素和礦物質。 如果你的飲食不太好，或者你正在為挑食的孩子購買麥片，那麼獲得額外的維生素和礦物質是一個好主意。 強化營養素的含量因穀物而異，但尋找添加鈣的穀物， 維生素D ，葉酸（葉酸的合成形式）和維生素C.
- 查看成分列表。 您希望將“全穀物”或“全麥”這些詞語列為第一種成分。 你也可以避免含有人造香料和色素的穀物。
- 通過添加一片全麥麵包加一點花生醬，一個煮熟的雞蛋和一杯百分之百的果汁，來完成您的早餐。 不要用高脂肪和高熱量的食物毀掉你的早餐 。
更健康的早餐秘訣：
- 當你餓的時候不要購物，否則你會被甜蜜糖果穀物誘惑。
- 為您的穀物購買低脂牛奶，或嘗試杏仁，大米或豆漿。
- 用新鮮切片水果或漿果為穀物添加額外的纖維。
- 用一片全麥麵包將花生醬或荷包蛋加入麥片中，以獲得額外的蛋白質。