白色念珠菌是一種通常存在於消化道和陰道體內的酵母菌。 假絲酵母的水平由體內的免疫系統和有益益生菌控制。
如果益生菌被抗生素殺死或免疫系統變弱，念珠菌酵母可能會不受限制地生長。
可能導致局部感染，如鵝口瘡，皮膚感染和女性陰道酵母菌感染。
免疫系統嚴重削弱的人群，如患有癌症或艾滋病的人群，可能會出現廣泛的念珠菌感染，這是一種稱為全身性念珠菌病的嚴重疾病。
一些替代從業者認為，腸內念珠菌酵母過度生長導致酵母綜合症，導致諸如疲勞，頭痛，情緒波動，鼻竇充血，抑鬱，記憶力和注意力不集中以及對甜食的渴望等症狀。 然後認為腸中過量的念珠菌酵母穿透腸壁，導致酵母和其他不需要的顆粒被吸收到體內。 據信吸收的酵母顆粒激活免疫系統，導致對念珠菌過敏性過敏。
這種酵母綜合症由醫學博士William Crook在其1983年出版的The Yeast Connection一書中推廣，被認為是非常有爭議的。 大多數傳統的醫生認為這種綜合徵被整體醫生過度診斷，並且不同意診斷的有效性。
影響因素
- 使用口服避孕藥，類固醇，抗酸劑，抗潰瘍藥物或頻繁或長期使用抗生素
- 高糖飲食
- 懷孕
- 抽煙
- 食物過敏和不寬容
- 糖尿病
念珠菌飲食
一些替代從業者使用飲食來解決念珠菌過度生長。 例如，Crook博士建議念珠菌過度生長的人遵循一定的飲食指南：
- 避免食糖 。 據克魯克博士說，糖促進酵母的生長。 每天總碳水化合物攝入量通常是有限的。 例如，在飲食的最初兩到三週內，根據年齡，健康狀況，活動水平和食物敏感程度，碳水化合物的攝入量可能限制在每天少於60克。 低碳水化合物食品，如肉類，雞肉，火雞，貝類，非澱粉類蔬菜和某些堅果被強調。 隨著症狀消退，飲食中的碳水化合物總量通常逐漸增加。
- 避免含有任何類型酵母的食物。 這包括發酵食品，如用酵母，奶酪，番茄醬，蘑菇和啤酒製成的麵包。 儘管Crook博士認為，念珠菌過度生長的人也會對其他真菌過敏，但並非所有的從業者都認為這種限制是必要的。
念珠菌飲食的時間長短取決於一個人出現症狀的時間長短和症狀的嚴重程度。在推薦治療計劃時，一般健康水平是替代醫師的另一個重要因素。
對飲食做出反應的人經常報告說，在任何改善顯著之前至少需要四周。
對於很多人來說，這可能需要數月。 一旦症狀得到充分改善，從業者建議慢慢地將限制名單中的食物重新引入飲食中。
草藥和補品
克魯克博士的計劃的另一個重要組成部分是使用草藥和補充劑，或在某些情況下使用處方藥，以減少體內念珠菌酵母的數量。
另類從業者通常建議從少量草藥和補充劑開始逐漸增加。 否則，可能會出現症狀暫時惡化，稱為Herxheimer反應或酵母死亡。
據信，當念珠菌酵母被殺死並且它們釋放觸發免疫系統的抗體應答的蛋白質片段和毒素時會導致結果。
科學證據
很少有科學證據顯示念珠菌酵母過度生長是常見的，或者飲食，草藥和補品可能有幫助。
一項臨床試驗研究了116名被認為有念珠菌酵母過度生長的人使用抗真菌藥物製黴菌素。 四周後，與安慰劑相比，制黴菌素治療改善了症狀。 研究中的一些人也避免了飲食中的糖和酵母，並報告症狀有了更大的改善。
另一項涉及42名女性的研究，在使用制黴菌素的症狀中沒有發現任何益處。
使用替代醫學
如果您正在經歷症狀，與您的醫生交談很重要。 請記住，在治療任何健康狀況時，替代藥物不應該用作標準護理的替代品。
>來源：
> Crook，WG。 酵母連接：醫學突破。 傑克遜，田納西州，專業書籍，1983年。
> Dismukes WE，Wade JS，Lee JY等人。 制黴菌素治療念珠菌病超敏反應綜合徵的隨機雙盲試驗。 N Engl J Med。 （1990）323：1717-1723。
> Martin，Jeanne Marie和Rona，Zoltan P.完整的念珠菌酵母指導手冊。 加利福尼亞州羅克林：Prima Books，1996。
> Santelmann H，Laerum E，Roennevig J等， 制黴菌素對多種症狀患者的療效。 在全科醫學中使用制黴菌素與安慰劑的隨機雙盲試驗。 Fam Pract。 （2001）18：258-265。
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