新鮮和冷凍產品，您可以購買或訂購
談到無麩質麵包（或其他麵包，就此而言），歷史悠久的共識是，隨時隨地都可以自己購買。 幾年前，這是非常真實的，因為市場上的幾種無麩質產品在味道或質地方面沒有提供太多。
但我們中很少有人有時間烘烤我們自己的麵包，幸運的是，無麩質製造商已經加強了越來越多的優質商店購買的無麩質麵包產品。 以下是可用品牌的簡要介紹。
1 - Canyon Bakehouse
Canyon Bakehouse是2012年度最佳無麩質麵包的讀者選擇獎的獲獎者，該產品使7粒穀物，肉桂葡萄乾，山地白葡萄酒，傳統風格蜂蜜白，傳統風格的全穀物，熟食風格的黑麥（其中，當然，並不是真正由麩質黑麥製成），還有迷迭香和百里香Focaccia。 所有可以通過公司的網站購買。 您還可以在美國超過750家Target商店的麵包店部分以及一些雜貨店中找到Canyon Bakehouse產品。
Canyon Bakehouse產品不含乳製品，酪蛋白，堅果和大豆，但包括雞蛋。 該公司對其產品進行測試，以確定其含有的百萬分之五麩質含量小於百萬分之五。
更多
2 - Ener-G
Ener-G是華盛頓州一家專門從事無過敏原產品的公司，提供12種不同類型的麵包，從基本的白色木薯切片麵包到高纖維麵包和亞麻籽麵包。 Ener-G的許多產品都能滿足那些患有額外過敏或不耐受症狀的患者。 例如，您可以購買不含酵母的無麩質麵包，包括棕色和白色米飯口味，以及無蛋葡萄乾麵包。
傳統的超市經常儲存一種或多種Ener-G麵包，您可以在線訂購產品。 Ener-G產品採用無麩質，無乳製品，無花生，無樹堅果和經過Kosher認證的設施生產，該公司測試其產品以確保其含有的百萬分之五麩質含量少於百萬分之五。
更多
3 - Glutino
Glutino製作四種不同類型的三明治麵包：種子，肉桂，葡萄乾，白色和多粒。 所有品種都不含牛奶和酪蛋白。 所有的都含有雞蛋，可能含有大豆和芝麻的痕跡。
所有的Glutino產品都是無防腐劑的，所以最好在冷藏和冷凍後立即在微波爐中解凍幾片。 通過在線銷售麵包和通過雜貨店和健康食品店銷售麵包的Glutino測試其產品含有小於百萬分之二十的麵筋。
更多
4 - Kinnikinnick食品
Kinnikinnick食品公司生產四種不同的無麩質麵包，包括全穀物，多穀物，白色和肉桂葡萄乾。 所有都不含乳製品和堅果，但含有雞蛋，玉米，酵母和土豆。 該公司還有時會製作特別的限量版麵包，如“節日麵包”，這是一種充滿蜜餞的產品，僅在11月和12月銷售。
內布拉斯加大學已經認證Kinnikinnick的產品含有百萬分之幾的麩質，並且麵包是在無堅果的設施中生產的。
更多
5 - 新的無谷蛋白麵包店
新穀物無麩質麵包製作五種不同的麵包，包括雜糧，肉桂葡萄乾，酸麵團，白色三明治麵包和無蛋素食的白色三明治麵包。 都含有酵母，除了無蛋麵包之外，所有的都含有雞蛋。 沒有包含牛奶。
根據New Grains Bakery首席執行官和創始人Tim Lawson的說法，New Grains小心地採購所有原材料，並使用全麩質穀物現場研磨自己的麵粉，以消除大多數麵筋交叉污染源。 麵包可在猶他州和亞利桑那州的幾個地點以及在線購買。
更多
6 - Rudi的無麩質麵包店
Rudi的無麩質麵包（不要與Udi的無麩質混合）使兩種不同類型的切片麵包：原始和多穀物。 兩者都含有雞蛋。
麵包經過無麩質認證機構的認證，其麵筋含量低於百萬分之十。 儘管Rudi's沒有單獨的無麩質設施，但該公司使用單獨的專用設備和單獨的生產日烘烤其無麩質產品。 據該公司說：“我們的無麩質麵包只有在我們的設施經歷了全面的日常清潔過程後才能烘烤，所有進入的食材也經過測試和認證，無麩質。作為我們無麩質認證的一部分，我們的每一批無麩質麵包都經過測試，並且必須測試<10 ppm的麩質以便分發。我們還將產品發送到外部實驗室來驗證我們的測試結果，並確保我們的麩質含量低於10 ppm。 您可以在線或在特定超市購買Rudi的產品。
更多
7 - Schar USA
Schar USA提供三種三明治麵包產品，包括Artisan Baker白麵包，Artisan Baker雜糧麵包和熟食麵包。
所有Schar三明治麵包不含乳糖以及無麩質，但含有大豆。
更多
8 - 三個麵包師
以前稱為The Grainless Baker的三個麵包師製作全麥麵包，七古糧麵包，黑麥式全麥麵包和MaxOmega全麥麵包和五粒麵包。 都含有雞蛋和酵母。
您可以在網上或通過一些商店購買Three Bakers的無麩質麵包。 所有來自三個麵包師的麵包和其他產品都經過測試，每百萬麵筋含有少於5份。
更多
9 - Udi的無麩質
Udi的無麩質提供五種不同的麵包 - 全麥麵包，白三明治麵包，小米麵包，歐米茄亞麻和纖維麵包和肉桂葡萄乾麵包。 麵包包括木薯和糙米成分，以及雞蛋。
Udi's被無麩質認證機構認證為無麩質產品，該產品的麵筋含量低於百萬分之十。 您可以在許多雜貨店以及該公司的在線商店購買Udi的產品。
更多
10 - 全食品無麩質烤箱
如果您住在Whole Foods超市附近，那麼您可能會發現Whole Foods無麩質烘焙坊產品，這些產品在每家商店都不可用，並且很不幸不能在網上訂購。 無麩質烘焙坊提供多種不同類型的麵包，包括蜂蜜燕麥麵包（使用經過認證的無麩質燕麥製成），草原麵包，三明治麵包，玉米麵包和乾番茄以及烤大蒜麵包。
無麩質烘烤房產品是在無麩質設施中進行的，並且經過測試確保它們含有小於百萬分之五的麵筋。
更多