營養亮點(每份)
卡路里 - 53
脂肪 - 0g
碳水化合物 - 14克
蛋白質 - 0克
總時間35分鐘
準備35分鐘 ,烹飪0分鐘
份16(1湯匙)
在替代醫學中,姜有時被用作治療噁心和暈車的家用藥。 這是結晶薑的一個簡單配方。 你可以將一些生薑片放進一個密封的三明治袋中,隨身攜帶。
配料
- 1杯生薑(去皮,切成薄片)
- 3杯水
- 1杯糖
- 額外的糖塗層(可選)
製備
- 在有蓋的平底鍋中,將水煮沸。
- 添加薑片和糖蓋。 減少熱量,讓它煨五分鐘。
- 從熱中取出並放置20分鐘。
- 將烤箱預熱至華氏200度
- 將薑切片並放在玻璃鍋中。 雖然你不要為這個食譜保留剩下的薑水,但你可以保留薑汁飲用。
- 將鍋放在烤箱中,直到切片幾乎乾燥但仍然耐嚼。 讓它冷卻。
- 如果需要,將冷卻的生薑放入糖中輕輕塗抹。
您可以將結晶姜放入密封容器中長達兩個月。
成分變化和替代
如果你不想在這個食譜中使用糖,不用加入糖就可以將生薑煮沸。 不要將冷卻的生薑放入糖中輕輕塗抹,而是將甜葉菊或其他糖替代品撒在生薑塊上進行品嚐。