水果桃子和藍莓酥油食譜

營養亮點（每份）

卡路里 - 151

脂肪 - 5克

碳水化合物 - 28克

蛋白質 - 2克

總時間50分鐘
準備20分鐘 ，煮30分鐘
份6

在最簡單的烘焙甜點中捕捉夏日的美味。 溫暖而富有活力的水果撒上甜美脆脆的麵包，讓這款甜點的味道每餐只消耗150卡路里的熱量。

這種減肥甜食比傳統品種使用的黃油少得多，而是突出了炎症對抗藍莓和新鮮桃子的天然甜味。

配料

• 3杯藍莓
• 2個中等水平的桃子 ，去皮切塊
• 1茶匙玉米澱粉
• ½檸檬，榨汁
• ¼茶匙新鮮磨碎的檸檬皮
• 2湯匙砂糖
• 2湯匙冷，無鹽黃油，切成小塊
• 2湯匙通用麵粉
• ½杯燕麥片
• 2湯匙裝紅糖

製備

1. 預熱烤箱至350F。
2. 用烹飪噴霧噴灑8×8平方英寸的烘烤盤，並放置在內襯羊皮紙的烤盤上。
3. 在一個碗裡，結合藍莓，桃子，玉米澱粉，檸檬汁，檸檬皮和糖。
4. 折騰好後放置10分鐘。
5. 在另一個碗中，加入黃油，麵粉，燕麥，紅糖，鹽。
6. 用乾淨的手拌勻，直到混合好 - 混合物應該是濕沙的稠度。

1. 將水果混合物倒入準備好的培養皿中，並用頂部均勻撒上。
2. 烘烤30分鐘，或直到頂部是金色的，水果是粘稠的和起泡的。
3. 使用前至少冷卻10分鐘。

成分變化和替代

用任何類型的新鮮水果製作這種脆皮; 也可以使用冷凍水果，但是以5分鐘的增量增加烹飪時間，直到甜點呈金黃色和起泡。 其他有趣的水果組合包括黑莓和李子，草莓和大黃，以及菠蘿和櫻桃（將一些幹的不加糖的椰子添加到這一個的頂部）。

烹飪和服務技巧

為了提前，組裝整個盤子並放置在冰箱中長達兩個小時。 直接放入烤箱並增加烹飪時間大約五分鐘。