這些微生物如何幫助你的健康
食物中的細菌可能聽起來不是一件好事，但是當涉及到益生菌時。 益生菌是活生物體，主要是細菌或酵母菌，對你的健康有益。 它們生活在腸道和腸道中，並與預防疾病，治療腸胃不適和情緒障礙等多種健康益處有關。 這篇文章看看益生菌：他們是什麼，他們做什麼以及誰應該服用。
什麼是益生菌？
益生菌是“好的”微生物“，它與腸道中的有益細菌相似，將它們作為補充或食物來幫助促進系統中有益細菌的良好平衡。
一些最常見的益生菌屬於乳酸桿菌屬或雙歧桿菌屬：
- 嗜酸乳桿菌
- 乾酪乳桿菌
- 鼠李糖乳桿菌
- 保加利亞乳桿菌
- 植物乳桿菌
- 瑞士乳桿菌
- B. bifidum
- B. longum
- B. breve
- B.嬰兒
當對益生菌進行研究時，他們會指定菌株和劑量，因此查看文獻並與醫生交談可以幫助您找到適合您的益生菌類型。
益生菌有什麼益處？
有人可能想要服用益生菌的原因很多，因為它們既用於治療問題又用於預防其他問題。 益生菌的一些用途已經相當成熟，例如在一劑抗生素後恢復有益菌到微生物群中; 或讓他們治療腹瀉。
其他領域的研究仍在進行中，但在預防或治療多種疾病方面表現出承諾，其中包括：
- 乳糖不耐症
- 幽門螺桿菌（引起潰瘍的細菌）
- 高血壓
- 酵母菌感染
- 高膽固醇
- 便秘
- 腸易激綜合徵和結腸炎
- 2型糖尿病
- 結腸癌
- 由於免疫系統變弱導致的感染
益生菌也可能通過改善免疫功能來促進健康老化。
益生菌是如何攝入的？
益生菌可以採取幾種方式，包括：
- 在酸奶或食品中：吃酸奶是人們接觸益生菌的主要方式。 它們也可以在酸牛奶（酸奶飲料），酪乳和發酵食品中找到，例如泡菜或酸菜。 與其他形式的益生菌相比，這些食物提供相對低濃度的生物體。
- 作為粉末：還有由益生菌組成的粉末（與填充劑混合），可以混入液體或食物中並消耗。 其中許多需要冷藏。
- 膠囊形式：通常以膠囊形式找到一些益生菌（特別是嗜酸乳桿菌或雙歧雙歧桿菌 ）。 其中許多需要冷藏。
- 以“珍珠”的形式：看起來非常像非常小的圓形藥丸，益生菌“珍珠”被塗層，以便它們在你的腸道中通過你的胃並溶解。 這應該是重要的，因為胃酸可以殺死大部分有益的微生物，然後他們到達腸道，在那裡他們真的可以工作。
誰不應該吃益生菌？
如果您使用的是任何類型的免疫抑製劑或免疫抑製劑（例如，如果您有艾滋病毒），您需要先諮詢您的醫生有關益生菌的信息，然後再採取任何形式。 似乎沒有任何記錄藥物與益生菌的相互作用。
底線
據我所知，益生菌有很多潛在的好處和很少的缺點，儘管還需要做更多的研究。 我會考慮將它們添加到我的養生療法中，尤其是那些當我服用抗生素或正在經歷任何消化問題的時候。
資料來源：
Iannitti T，Palmieri B.益生菌製劑在臨床實踐中的治療用途。 臨床營養。 2010年6月22日[電子版預告]
Sullivan A，Nord CE。 益生菌和胃腸疾病。 J Intern Med。 2005年1月; 257（1）：78-92。