運行後恢復的巧克力牛奶

雖然商店貨架上可能裝滿了各種運動恢復飲料,但理想的運行後飲料實際上可能是您從小時候就享受過的飲料。

巧克力牛奶是最好的恢復飲料之一,因為它含有豐富的蛋白質和碳水化合物,所以它有助於糖原修復並減少肌肉分解。 與普通牛奶不同,它含有理想的碳水化合物與蛋白質的比例(3克碳水化合物與1克蛋白質),推薦用於長期運行後恢復

它的高含水量還有助於在跑步過程中代替汗水流失。 巧克力牛奶還含有B族維生素和礦物質,如鈣,它支持骨骼新陳代謝。 此外,一些跑步者發現長期使用巧克力牛後,他們的消化系統更容易,許多人發現他們長時間不能立即處理固體食物,但巧克力牛奶易倒下。

研究支持巧克力牛奶對跑步者恢復有益

研究表明了巧克力牛奶對跑步者的好處。 一項研究發現跑步後三小時內喝掉無脂巧克力牛奶的跑步者與那些喝碳水化合物飲料的人相比,肌肉蛋白質修復的標誌物有所提高。

另一項研究發現,巧克力奶還有助於補充肌肉中的糖原貯存,這是長時間運動中的燃料來源。 在攝入無脂巧克力牛奶或碳水化合物飲料後30分鐘和60分鐘測試跑步者中的肌肉糖原水平。

在兩個測量時間,巧克力飲料的肌肉糖原含量都較高。

巧克力牛奶有很多其他的好處:與回收運動飲料相比,它可以相對便宜,並且在家裡製作或在跑步後在便利店找到它很容易。 當然,我認為大多數人會同意,冷巧克力牛奶味道很好,令人耳目一新。

來源:“巧克力牛奶可以幫助修復肌肉,運動後恢復糖原”,美國運動醫學學院新聞稿,6/3/10

> Muth,Natalie,醫學博士運動營養專家, 2015年