如果你想知道是否可以在低碳水化合物飲食計劃中使用豆漿，答案是“這取決於”。
豆漿中的碳水化合物以及其他牛奶替代品，如杏仁或米奶，在不同品牌之間，甚至不同品牌之間會有很大差異。 一些豆奶裝有加糖，其他的則不加糖。
豆奶中含有什麼？
強化豆漿與低脂牛奶在營養方面非常相似：它具有相同數量的卡路里和蛋白質，杯子的杯子（100卡路里和8克蛋白質）。
在碳水化合物方面，它們也很相似：牛奶含有12克碳水化合物（來自天然乳糖）; 加糖豆奶含有8到10克碳水化合物（來自加入的糖）。 如果豆漿已經加強，它也會給你鈣和維生素（通常是A和D，但也常常是B12）。
不加糖的豆漿在加工過程中不添加甜味劑。 因此，它只含有從大豆中獲得的碳水化合物量：每杯約4克。 這通常也會降低卡路里（每杯80卡路里），同時還能提供7克蛋白質。
麻煩的是，沒有任何甜味劑的豆漿味道不是很好。 沒有糖的普通牛奶（牛奶中的乳糖）可能也不會口感好。 但是，請珍惜！ 您的問題有低碳水化合物解決方案。
其他低碳奶粉替代品
杏仁牛奶，米漿以及其他堅果和種子牛奶與牛奶和豆奶在營養方面完全不同，因為它們通常蛋白質含量很低。
與豆漿一樣，你可以找到它們加糖或不加糖，無糖或有味道。 這些不加糖的牛奶品種碳水化合物含量可能很低。 例如，下面是每杯下列奶的卡路里和碳水化合物克數：
- 椰子奶飲料，不加糖：45卡路里，2克碳水化合物
- 杏仁牛奶，不加糖：35卡路里，<1克=“”of =“”carbs <=“”li =“”>
- 米飯牛奶，不加糖，70卡路里，11克碳水化合物
- 大麻牛奶，不加糖，80卡路里，1克碳水化合物
健康，低碳使用豆奶的方法
- 對於“直飲”以外的用途，請使用普通的不加糖豆漿。 這在烹飪（作為牛奶的替代品），搖動和其他配料為菜餚添加香味的食譜中是有用的。
- 如果你想添加更多的味道，沒有額外的碳水化合物豆漿，添加低卡路里或人造甜味劑和/或一點奶油。
- 為了飲用，購買加味的不加糖豆奶。 一些公司如Westsoy用巧克力，香草和其他口味製作不加糖豆奶。 你可以添加你自己的甜味劑。
- 直接從大豆製作自己的豆漿。 你可以使用你的爐子，或者你可以購買一台豆漿機製造你自己的。 然後你可以根據自己的口味調味。 你可以用杏仁和其他堅果做同樣的事情來製作美味的自製堅果奶。