仔細觀察性能提升效應
咖啡是運動員中非常受歡迎的飲料。 例如，其中一些原因是文化 - 培訓後的聚會。 （請注意，騎行者在長途跋涉之後的周末早上，在全套設備上安裝一些咖啡店。）
除了咖啡 - 咖啡因，咖啡因，咖啡因，泥漿等等 - 顯然是一種流行的飲料，味道很好，並且似乎有助於許多人的幸福感和能量感，健康和性能好處喝咖啡可能是由於興奮劑咖啡因和其他天然存在的植物成分。
咖啡因作為表現補充
咖啡因是體育表演補充劑之一，在推薦劑量下被公認為安全有效。 咖啡因並未被世界反興奮劑機構禁止或列入體育項目。 咖啡因幫助的原因並不十分清楚，但它可能與延緩神經/大腦疲勞有關 - 也就是說，您不會像沒有咖啡因劑量時那樣感到疲勞或疼痛。 此外，咖啡因可能會提供直接的肌肉運動效果。 早期咖啡因可以增強脂肪燃燒的理論似乎已經被作為運動員表現機制的折扣。 咖啡因在馬拉松和鐵人三項比賽等較長時間的耐力賽中似乎有所提升，但在衝刺，甚至健美和舉重等力量運動競賽中受益有限。 然而，咖啡因仍然可以讓運動員在這些能量運動中受益，讓他們更加努力地訓練 。
咖啡因降低與疼痛和不適相關的“感知勞累率”（RPE）的能力可能會提高高容量訓練能力。
此外，咖啡/咖啡因可能會給一些培訓師和競爭者一種幸福感和力量的感覺 - 畢竟，它是一種有效的大腦和腎上腺興奮劑，儘管效果可能比生理學更具心理作用，並且兩者之間的界限可以被模糊。
咖啡的健康效應
在一系列人體健康研究中，咖啡和咖啡因與可能的各種疾病的預防有關，對健康人群的不良影響極少，每天3-4杯，平均約400毫克咖啡因。 （在懷孕中，這可能是一半以反映咖啡因和流產的一些不確定因素）
咖啡可能的健康益處：
- 降低2型糖尿病的風險
- 防止肝臟疾病
- 防止帕金森病
- 降低子宮內膜癌的風險
- 預防阿爾茨海默氏症
這些益處大部分都在前瞻性人類研究中出現，並且不能被視為是確定的，因為這類研究中可能沒有考慮到這些因素。
咖啡因和咖啡在心髒病中的作用仍然存在爭議，但與前幾十年相比有所減少，在大量人群的前瞻性研究中，中度至高度消耗顯示心髒病風險沒有增加。
資料來源：
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