營養亮點（每份）
卡路里 - 141
脂肪 - 9克
碳水化合物 - 17克
蛋白質 - 2克
總時間30分鐘
準備30分鐘 ，庫克0分鐘
份8份（每份3份）
這種令人愉快的甜點，結合了香蕉， 核桃和巧克力的經典口味，再簡單不過了。 任何人都可以使用微波爐製作它們，並且是與幼兒一起製作的完美配方。 事實上，你可能希望在浸泡過程中你有一雙額外的手，所以計劃有一個助手可用。
配料
- 2個中等香蕉
- 4盎司半甜烘焙巧克力
- 1½茶匙椰子油
- 24個核桃一半
製備
- 將烤盤或砧板放在蠟紙上。 必要時用一塊膠帶固定蠟紙。
- 剝開香蕉，切成1/2英寸的切片。
- 將烘焙巧克力分解成碎片。 在一個微波爐安全的碗裡，加入椰子油和微波爐30秒。 以15秒的間隔攪拌並重複，直到巧克力完全融化和光滑。
- 快速工作，將香蕉放在叉子的叉齒上，然後放入融化的巧克力中。 使用勺子將巧克力倒在頂部，直至其被完全包覆。 將叉子的底部刮到碗的側面以去除多餘的巧克力，並使用另一個叉將香蕉片滑到準備好的托盤上。 輕輕地將核桃半按入香蕉切片頂部的巧克力中。 如果巧克力開始變得太稠，請根據需要重新加熱。
- 冷卻巧克力覆蓋的香蕉，直至巧克力變硬，至少一個小時。 即成冷凍。 任何在24小時內不能享用的巧克力都應該冷凍保存在密封的容器中。
變化和替代
購買巧克力時請仔細閱讀標籤。 這個配方是為半甜烤巧克力而開發的。 雖然一些品牌的半甜巧克力芯片可以被替代（那些成分列表中沒有牛奶），但其他類型的烘焙巧克力如苦甜不能。
在浸漬之前，先將一些帶核桃的香蕉放在上面，以改變糖果的外觀。
山核桃的一半可以用來代替核桃的一半。
同樣的技術可以用於浸漬各種其他堅果或水果; 嘗試蘸新鮮的草莓，菠蘿或花生。
烹飪和服務技巧
起初，你可能能夠將香蕉浸入融化的巧克力中。 但隨著可用巧克力的數量減少，您將不得不翻倒容器並舀起巧克力來倒入和塗上香蕉的叮咬。
此時，額外的一雙手可能相當有幫助。