香蕉對你的飲食有益還是壞？
有一些飲食專家會告訴你，香蕉對減肥不利。 再次，大多數飲食會鼓勵你多吃新鮮的水果和蔬菜。 這可以讓你想知道香蕉是否真的對你的飲食有益。
雖然香蕉確實比其他一些水果含有更多的糖和卡路里，但它們對您而言並不一定有害。 事實上，他們充滿了健康的維生素和一個偉大的能量來源。
如果你是香蕉愛好者仍然可以享受這種水果，你只需要保持控制部分，明智地選擇你的香蕉。
香蕉卡路里和營養成分
| 香蕉營養成分 | |
|---|---|
| 用量1號培養基（7“至7-7 / 8”長）（118克） | |
| 每份 | 每日價值* |
| 卡路里 105 | |
| 來自脂肪的卡路里4 | |
| 總脂肪 0.4克 | 1％ |
| 飽和脂肪0.1克 | 1％ |
| 多不飽和脂肪0.1克 | |
| 單不飽和脂肪0g | |
| 膽固醇 0mg | 0％ |
| 鈉 1mg | 0％ |
| 鉀 422.44mg | 12％ |
| 碳水化合物 27g | 9％ |
| 膳食纖維3.1克 | 12％ |
| 糖14.4克 | |
| 蛋白質 1.3g | |
| 維生素A 2％·維生素C 17％ | |
| 鈣1％·鐵2％ | |
| > *基於2000卡路里的飲食 | |
中型香蕉有105卡路里。 中等香蕉長約7至8英寸。 你在當地雜貨店找到的許多香蕉都比那個大。 既然你可能不會為你的水果拿出捲尺，一個安全的估計是，平均香蕉含有90到120卡路里，這取決於它的大小。
香蕉卡路里與其他水果的卡路里相比如何？ 一個中等蘋果提供約115卡路里 。 一個中等大小的橙色提供約62卡路里。 漿果通常是卡路里最低的。 半杯覆盆子只提供32卡路里 ，半杯藍莓提供約41卡路里 。
許多減肥者吃了半根香蕉以保持安全並保持卡路里數量不變。 半根香蕉只能提供45至60卡路里的熱量。 然而，香蕉去皮後保持不了很好，所以另一半往往會浪費，儘管有很多方法。
減肥者另一個便利的事實是香蕉中幾乎沒有脂肪。 然而，它們確實具有奶油般的稠度，因此它們為冰沙和其他健康食品增添了脂肪，奶油味道。 他們在滿足對高脂肪食物的渴望方面也做得很好。
香蕉中的碳水化合物
香蕉中碳水化合物的含量也會隨著水果的大小而變化。 一般來說，你可以預計15克有效（淨）碳水化合物 1/2杯香蕉切片。 這部分還提供2克纖維，9克糖和67卡路里。
由於我們購買的大多數香蕉都很大，因此了解這些香蕉中的碳水化合物數量也是一個好主意。 一根大香蕉（8至9英寸長）將有31克有效（淨）碳水化合物，3.5克纖維，17克糖和121卡路里。
正如你所看到的，這是1/2杯服務的兩倍，這就是為什麼低碳飲食者堅持少量飲食是一個好主意。 想出辦法來保存另一半。
將其冷凍並保留為冰沙是避免浪費的好方法。
香蕉的健康益處
當然，香蕉比其他一些水果的卡路里稍高，但它們的確有很多東西可以提供。 吃香蕉可以提高能量，也是其他健康營養物質的良好來源。 香蕉提供營養劑量的心臟健康鉀 ，維生素B6，錳和纖維。 纖維對減肥者很重要，因為它可以讓你感覺更飽滿，所以你白天少吃。
維生素C是吃香蕉的另一個好處，中等香蕉可以為您提供約17％的日常價值。
這是一個關鍵的維生素，因為它有助於修復組織，並可以幫助傷口癒合。 維生素C也有益於維持健康的骨骼，牙齒，皮膚，肌肉和血管。
如果你喜歡綠色的香蕉，你也可以從它的抗性澱粉中受益。 這可以通過引入好的細菌來幫助保持結腸健康。
當你比較香蕉營養和其他飲食友好的100卡路里小吃的營養時，香蕉看起來相當不錯。 這種易於攜帶的小吃可以幫助遏制對甜食的渴望，遠勝於小吃店或乾果。 它的飽和脂肪，鈉和膽固醇含量也很低。
糖和血糖負荷
即使香蕉提供約14克糖，它也是一種低血糖食品 。 中等香蕉估計血糖負荷為10，1/2杯香蕉切片約為6.香蕉在成熟時會將澱粉轉化為糖。 這意味著你的香蕉越成熟，他們所含的糖就越多。 記住你的糖攝入量時記住這一點。
香蕉皮可食用嗎？
我們大多數人習慣於只吃香蕉的果實，並把垃圾中的果皮扔掉。 然而，香蕉皮可以食用 - 儘管不是甜的，並且有很多營養益處。 果皮含有大量維生素B6和B12，鎂和鉀。
雖然你可以生吃它們，但經常建議煮熟果皮。 大多數情況下，它們都是煮沸的，但如果將兩端都去掉，還可以將未剝皮的香蕉混入冰沙中。
香蕉對減肥不好嗎？
有些專家會告訴你要避免使用香蕉，因為它們比其他水果的糖更高。 如果你吃大量的香蕉或大量的香蕉，卡路里也會很高。 然而，無論您吃什麼樣的食物和香蕉都不例外，份量控制對減肥者來說都很重要。
如果你喜歡香蕉，別擔心。 你可能不需要從飲食中消除它們。 然而，如果你想減肥，你應該把香蕉卡路里計算在內，就像餅乾或麵食盤裡的卡路里一樣。
吃半個香蕉作為零食，以控制卡路里數量或者吃一根香蕉作為健康低熱量早餐的一部分 。 只要記住包括你的香蕉卡路里在你成功減肥的日子總數 。
採摘和存放香蕉
購買香蕉時，根據自己的口味偏好選擇水果。 如果你喜歡更香甜的香蕉，購買稍微成熟的香蕉。 請記住，這些確實有更多的糖。
你存放香蕉的方式也取決於你的喜好。 如果你喜歡更甜的香蕉，那麼把它們放在櫃檯上讓它們成熟。 您可以通過將蘋果放在紙袋裡過夜來加速成熟過程。
要延緩成熟過程，請將香蕉放入冰箱。 與普遍的看法相反，這是可以的。 雖然果皮可能變黑，但內部的果實不會像室溫下那樣快速變質。
香蕉也可以冷凍。 如果您打算在冰沙中使用它們，您可以剝開香蕉，將它們切成兩半，然後將其凍結 ，然後將它們放在可重新密封的容器中。 如果您將帶有果皮的香蕉凍開，請在室溫下解凍。 雖然你可以將它們放入微波爐中5秒鐘，但它會改變質地。
健康的方法來準備香蕉
嘗試減肥時，享用香蕉的方法有很多種。 將切片香蕉加入普通燕麥片或酸奶中，以獲得健康的甜味。 你也可以在一塊全麥麵包上塗抹花生醬，而不是果醬。
冷凍香蕉是冰淇淋的美味替代品。 用少量黑巧克力淋上冰凍的香蕉泥。 加入一些碎杏仁，你會有一個美味的低卡路里聖代。 另外，你可以投資Yonanas，這是一個很酷的廚房小工具，可以用冰凍香蕉製作軟冰淇淋。
香蕉食譜
如果你喜歡做飯，嘗試下列健康香蕉食譜：
香蕉還為食譜和混合食品增添了獨特的奶油味。 如果你想減肥， 可以在你的冰沙上加入半個香蕉，而不是冰淇淋或酸奶。 你仍然會得到一個光滑，奶油質地，但沒有增加脂肪或額外的熱量。
>來源：
>美國農業部標準參考國家營養數據庫，第28版。