生藥與中藥的熟食
雖然生的水果和蔬菜通常被認為是有益的，但在傳統中醫或中醫中，吃太多的生水果和蔬菜會導致身體失衡。 這是因為不同的食物被認為具有不同的能量，從寒冷到中性到炎熱。
中國的生食和冷能
生水果和蔬菜擁有清涼的能量 。
據中醫認為，過量食用生食可能會導致人體出現寒顫，粘液，充血，乏力，消瘦，感冒，腹痛，食慾不振，飯後腹脹等症狀。 據說這些症狀在人們通過減少攝入生水果和蔬菜，冷水和低溫奶製品來改變飲食時有所改善。
根據中醫藥理論，冷食品的比例
在中藥中，生熟食物的最佳比例取決於個體。 動物蛋白質變暖，所以每天吃肉的人都被認為能夠處理更多的生食。 然而，素食者被認為能夠少吃生食，因為他們不消耗動物蛋白質。 氣候也決定了最佳平衡。 在冬季，我們的身體需要溫暖豐富的飲食來平衡潮濕，多風和寒冷的天氣。
如何用中藥“溫熱”你的飲食
將更多的溫暖融入飲食並不需要太多的工作。 在中醫學中，有關如何保暖飲食的建議包括：
1.烹調蔬菜，特別是在寒冷的天氣裡。
熟食吸收了烹飪的熱量，據信會產生體溫並刺激血液循環。
嘗試通過蒸，燉和烘烤準備食物。
| 最酷的 | 最溫暖 | |||
|---|---|---|---|---|
| 生的新鮮食物 | 生的，幹的食物 | 蒸食物 | 炒好的食物 | 烘焙食品 |
2.飲用室溫或溫熱的液體。 避免冷飲。
許多人喝大量的冷水，這可以擺脫身體的平衡。
3.確保你正在吃足夠的蛋白質。
蛋白質是熱量和能量的重要來源。 推薦的蛋白質每日津貼（RDA）為每公斤體重每天0.8克。
| 最酷的 | 最溫暖 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水果 | 蔬菜 | 根，塊莖 | 穀物 | 種子 | 堅果 | 乳製品，海鮮，肉類 |
4.以變暖的能量食用食物。
在中醫藥中，含有多種食物和調味劑，含有變暖的能量。 黑胡椒，生薑，大蒜，辣椒，核桃，大蔥和辣椒特別溫暖和刺激。 其他變暖成分包括：
- 肉荳蔻
- 壁球
- 葵花籽
- 核桃
- 板栗
- 紅糖
- 丁香
- 椰子
- 日期
- 鮮薑
- 香菜
- 韭菜
- 米酒或醋
- 肉桂
- 黑胡椒
- 綠色/紅辣椒
- 香芹籽
- 芥菜
- 松子
- 米飯牛奶
- 香菜
- 辣椒
- 薑黃
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