有時候,健康或口腔問題會要求你遵循飲食結構和一致性的改變。 純正的飲食介於全液體飲食和機械軟飲食之間,對於因疾病或某些類型的手術後不能正確咀嚼食物的人是有用的。
純化的飲食包括液體和煮熟的食物,它們與布丁或嬰兒食品的稠度混合在一起,所以很少或不需要咀嚼。
只要你有一個好的攪拌器,這種飲食很容易遵循,它不必平淡無奇。 大多數可以煮熟和製成的食物都可以在這種飲食中使用。 但要避免食用生的或乾的水果和蔬菜,雞蛋,花生醬,意大利面,米飯,乾麵包,餅乾,餅乾,椰子,堅果和種子等。
準備食物的食物
- 所有液體和飲料(沒有塊狀)
- 酸奶(不含水果)
- 熟的熟水果
- 成熟的香蕉
- 熟的熟蔬菜
- 乾酪
- 煮熟的穀物,如大米奶油或小麥奶油
- 光滑的燕麥片
- 沒有外殼的麵包用牛奶或水熬製
- 清潔的肉類
- 鷹嘴豆泥製成豆類
- 布丁或奶油凍
- 冰淇淋,冰凍果子露和酸奶(不含水果,堅果或薯片)
- 黃油或人造黃油
清潔飲食示例菜單
這裡有一個你可以吃純食物的食物的想法。 數量可以調整,以滿足您的食慾和卡路里需求。
早餐
- 一杯果汁
- 半杯煮熟的光滑燕麥片加糖或蜂蜜和牛奶
- 一杯水或一杯咖啡
早上快餐
- 一杯蜂蜜酸奶
- 一杯茶
午餐
- 1/2杯煮熟的南瓜泥
- 半杯烤成的烤牛肉
- 半杯土豆泥用肉汁稀釋
- 1/2片白色麵包,上面塗有液體
- 一杯牛奶或豆漿
下午小吃
- 一小杯奶昔
- 一杯水
晚餐
- 1/2杯金槍魚蛋黃醬
- 一杯煮熟的混合蔬菜
- 1/2杯奶油湯(沒有大塊肉或蔬菜)
- 一杯牛奶,豆漿或您最喜愛的飲料
夜間小吃
- 一個成熟的香蕉泥
- 半杯蔬菜汁
- 一杯水
您可能有其他飲食限制,所以最好與您的醫護人員討論這種飲食。 如果您有任何健康問題或特定的飲食問題,這一點尤其重要。
其他飲食改變一致性
來源
馬赫AK。 “簡化飲食菜單”。 第十一版,Hoboken NJ,美國:Wiley-Blackwell出版社,2011年10月。
威斯康星大學醫學與公共衛生學院。 “改良飲食:調料飲食”。