這些應用程序專門迎合無麩質社區
在過去的幾年裡，無麩質食品在餐館中的使用量激增，當你外出就餐時，不再難以找到像樣的安全無麩質餐。 事實上，多家連鎖餐廳提供無麩質菜單 。
然而，當你旅行時，尤其是如果你更喜歡避免大型連鎖店（或者如果你想享受一些當地的色彩和味道），找到一家當地的餐廳可以提供無麩質食物，這可能會非常棘手。
此外，您可能只是想拓寬視野，嘗試新的本地新事物。
這就是無麩質餐廳應用程序和網站進入的地方。這些列表（大部分可以從手機訪問）可以幫助您縮小無麩質選擇範圍，並在一家很棒的新餐廳消費。
尋找無麩質餐廳：熱門應用程序
Yelp，FourSquare，TripAdvisor和Zomato（以前的Urban Table）等餐廳應用程序都允許您在特定位置搜索“無麩質餐廳”或“提供無麩質菜單選項的餐廳”。 當你在不熟悉的地區旅行時，這顯然會非常有用，並且只需要快速（但安全）地吃東西。
但是，您需要小心：由這些應用程序生成的計算機生成的列表僅在其他人的評論中彙編了“無麩質”的提及。 正因為如此，他們不會經常列出沒有無麩質食品的餐廳，僅僅是因為顧客在評論中說了些什麼，比如“這家餐廳真的缺乏無麩質食品”。 在其他情況下，你會發現有人下令並被送達“無麩質”餐，但接著說她因此感到不適。
因此，使用這些流行的常用應用程序時的底線是做你自己的盡職調查。 不要假設列出的餐廳真的可以提供無麩質食品，請在作出決定之前仔細閱讀評論。
無麩質餐廳應用程序和網站
•麵筋不耐症組織的無麩質食品服務認證計劃 。
這個計劃教導餐館如何提供安全的無麩質餐食，然後在其網站上推廣。 一旦你在主要大都市區（如紐約市）之外進行創業，這些物品主要包含連鎖餐廳，提供無麩質菜單。 然而，該計劃中包含的餐館確實提供可靠無麩質的餐食。
•找到我無麩質 。 這是另一個來自世界各地的眾包餐廳和商業指南，一個網站和一個免費的應用程序。 這是相當全面的，包括許多你可能沒有猜到的非常好吃的餐館，這些餐館可能會是無麩質食物或者會有無麩質菜單（我發現了一個當地的煎餅屋，否則就不會引起我的注意） 。 它還包括一些菜單照片，這是一個有用的觸摸。 再次，因為這是來源眾多，所以總是與經理或廚師討論您的需求。
•無麩質註冊表 。 這種眾包的目錄應用程序包括餐廳，餐飲供應商，雜貨店，麵包店和其他企業，滿足尋找無麩質食品的人們。 它包括多個餐廳列表和評論，包括連鎖餐廳提供無麩質菜單以及大量當地無麩質餐館。
只需要注意一點：這是眾包的信息，因此您的里程可能會有所不同。 在挖掘之前，與餐館工作人員絕對確認您餐點的無麩質狀態。
•無麩質旅遊網站 ，另一個眾包網站和應用程序，包括用戶提交的無麩質餐廳和餐廳，酒店和雜貨店的旅行評論。 它有成千上萬的評論，其中包括來自美國以外的許多評論，並且可以通過全球的地理位置進行搜索。 您可以通過郵政編碼或城鎮縮小您的搜索範圍，並將結果顯示在Google地圖上，然後點擊進入評論。
再一次，這個網站依賴於用戶，所以要驗證一切。 但它的全球焦點絕對會在旅行時有用。
•過敏吃 。 這個網站由兒童患有嚴重食物過敏的男性開始，並非純粹無麩質; 它處理所有過敏症，這可能使其適用於患有乳糜瀉或非腹腔麩質敏感症且有食物過敏或不耐受的人群。 您可以通過地址和過敏來搜索（“麩質”包含在過敏原中）。 再次，這是一個眾包的列表，需要強調的是， 並非列表中的每家餐廳都可以準備無麩質餐 。 事實上，哪些是無麩質選擇，哪些不含麩質，並不總是很清楚。 用戶評論應該幫助你縮小你的選擇範圍，但你也應該在訪問之前打電話給餐廳。
•凱旋餐廳的無麩質餐廳指南 。 最後，如果你想以老式的方式來做到這一點：這本印刷書已經成為我幾年來的不變之路，而且它多次為自己付出代價。 我仍然認為這是無麩質餐廳最全面的列表之一，Triumph Dining餐廳的人員非常謹慎地核實其中的信息。 它有一個缺點：它不能以電子形式提供。 但它非常有用，我不介意把書放在一邊。