在大多數餐館選擇營養食品感覺是一項艱鉅的任務。 特別是當菜單令人垂涎欲滴的描述或誘人的照片 - 而你餓了。 如果你不經常出去吃飯，那麼你可以揮霍一下那些味道不錯，但對你不太好的食物。 但如果你經常在餐館吃飯，你需要知道如何找到最健康的食物。
大多數餐館至少有一些健康的選擇，這些可能會在菜單上註明。 餐館也可能根據飲食是否新潮而保留單獨的菜單。 例如，您可能會發現低脂， 無麩質或低碳水化合物的選擇。
您仍然需要檢查選擇。 簡單地說，低或沒有東西並不能保證特殊飲食的價格比常規菜單更健康。
我去過很多餐館。 這裡是我的菜單上找到更健康的食物的提示。
尋找最健康的主菜：
- 魚或海鮮，如螃蟹，蛤蜊或扇貝
- 瘦肉，像菲力牛排
- 家禽，如雞肉或火雞
- 豆類或扁豆等豆科植物
- 素食主義者
然後確保烹飪方法是合適的。 你不想從多餘的脂肪或堆在鈉上添加太多的卡路里：
- 蒸熟
- 烤
- 烘烤的
- 水煮的
- 烤
這些菜單項通常在脂肪和卡路里中較低，只要它們沒有在重醬中浸透。
烹飪方法避免：
- 油炸
- 油炸
- Au烤肉
- 奶油
- 炸麵團油炸
用這些方法製備的食物脂肪和卡路里都很高，而且鈉的含量也很高。
說到鈉，這些食物中鈉含量非常高：
- 醃製任何東西
- 醬油
- 雞尾酒醬
- 紅燒醬
- 湯或湯
要求在沒有這些物品的情況下準備好您的膳食，或者讓他們在一邊服務。
選擇沙拉而不是湯。
所有沙拉都很好嗎？ 他們中的很多人，特別是如果他們有很多蔬菜，蔬菜和水果，但是當他們裝滿濃密的奶油醬和奶酪時，仍然可以獲得太多的脂肪和卡路里。 而不是訂購一個輕的醋汁，或者使用檸檬或酸橙汁。 遠離塔科沙拉或帶有雞肉條的沙拉，因為它們脂肪，熱量和鈉含量高。
如果你想要甜點，選擇新鮮水果或漿果而不是高熱量甜食，如餡餅，蛋糕或冰淇淋。
菜單上沒有看到健康的項目？ 不要害怕向服務器尋求幫助。 通常情況下，您可以省去許多您不想要的成分或訂購替代品。 你可以購買一半的餐食，或者如果你有冰箱和微波爐，你可以拿一部分餐。
資源：
美國心臟協會。 “飲食提示”。 訪問2016年4月11日。http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp。