日本餐廳最佳和最差的健康選擇
日本餐廳提供各種飲食友好的菜單項目。 但是日本食品是否健康？ 日本料理中含有大量的蔬菜，許多富含蛋白質的健康魚類 ，大多數主食只含有適量的“壞”澱粉質碳水化合物。
分析日本食物菜單
你會在你最喜歡的日本餐廳找到這些基本物品的大部分。
請記住，其中一些食物含有高鈉（鹽），所以如果您正在觀察鹽的攝入量，請向服務員諮詢最佳選擇。
- 肉湯或味噌湯
- ebisu（蝦類開胃菜）
- 烤雞肉串（烤雞肉串）
- 蔬菜和蔬菜沙拉
- 照燒雞肉，牛肉或鮭魚（烤）
- 壽喜燒（燉雞肉或牛肉配蔬菜和豆腐）
- 大多數品種的壽司
- 生魚片
- 蒸米飯
- 醋，紅燒和醬油醬（這些調料可以含鹽量高）
大多數這些物品本身可以是一頓飽餐。 但你也可以混合搭配嘗試新的口味和口味。
最受歡迎的日本料理
| 辣金槍魚捲營養表 | |
|---|---|
| 份量4個（130克） | |
| 每份 | 每日價值* |
| 卡路里 140 | |
| 來自Fat 18的卡路里 | |
| 總脂肪 2g | 3％ |
| 飽和脂肪0.5克 | 2％ |
| 膽固醇 10mg | 3％ |
| 鈉 105mg | 4％ |
| 碳水化合物 23g | 8％ |
| 膳食纖維1克 | 4％ |
| 蛋白質 7g | |
| > *基於2000卡路里的飲食 | |
壽司是日本餐廳最受歡迎的食物之一。
在許多情況下，壽司可以是一個非常健康的菜單選擇。 壽司是生魚，配有米飯，蔬菜或其他配料。 壽司菜單上經常會出現三文魚和金槍魚，這兩種魚都可以提供健康益處。 你還會在一些壽司卷中看到健康的牛油果。
那麼所有的壽司都很健康嗎？
不必要。 在一些餐館，壽司是油炸的。 當你看到名字中帶有“天婦羅”這個詞的壽司卷時，它是油炸的。 此外，你可能會發現生魚與其他脂肪或鹹味成分結合。
由於壽司準備因餐廳而異，所以最好向服務器詢問最健康的選項。
日本食品菜單上最健康的選項
如果你想在日本餐廳吃得健康，有很多選擇。 堅持生或蒸蔬菜，以盡可能降低卡路里。 然後根據你的口味選擇生魚或熟魚。 如果你不喜歡壽司，可以考慮生魚片。 生魚片是用芥末或醬油吃的生魚片。
白米可能會與你一起吃飯，但你可以要求糙米增加你的纖維攝入量。 並記住要控制部分大小。 一些較大的壽司卷是八個或更多 - 足以服務兩個人。
不健康的日本食物選擇
當您在自己喜愛的地點掃描菜單時，請小心任何麵包屑或油炸的食物。 天婦羅的食物通常會被炸得很厲害，但有些餐館只會炸食他們的食物。 如果你不確定某件物品，不要害羞。
向您的服務器詢問最佳選擇。 許多日本廚師很樂意為您定制和訂購。
一般來說，盡量避免使用這些食物：
- 烤肉（麵包屑和油炸豬肉
- 油炸豆腐
- 天婦羅烏冬麵湯
- 被描述為katsu或泛油炸的菜餚
- 天婦羅菜（油炸蝦或蔬菜醬）
- 悠悠蛋糕（一種蛋糕）
- 費城卷（美式壽司奶油芝士）
- 天婦羅卷
- 蛋黃醬為主的調味醬
- 高脂肪沙拉醬
在日本餐廳用餐的提示
在任何餐廳吃東西都會很棘手 。 大多數餐廳的菜餚都比他們需要的大，並且含有比他們應該多的脂肪和卡路里 。
但在日本餐廳用餐可能會特別棘手，因為大部分食物看起來都很健康。
那麼健康食品有什麼問題？ 如果你沒有過度吃東西，那就沒有用。 但是當你外出就餐時，你經常和朋友和家人在一起 。 你甚至可以在用餐時享用日本啤酒或兩種或甚至是清酒。 這些分心可能會使得過度飲食變得容易 。
所以要控制卡路里數量 ，可以考慮訂購一款開胃菜作為主菜。 或者選擇幾塊壽司或生魚片作為主菜。 壽司卷也可以是美味的，但其中許多包括油炸食品，並且它們可以提供比您需要的更多食物（和卡路里）。
來自一個詞
請記住， 任何餐廳的健康飲食都是為了做出明智的選擇。 但嘗試新的食物和口味也很有趣。 所以卡路里和營養並不總是指導你的決定。 使用這些技巧為您的飲食添加多樣化，並享受您最喜歡的日本餐廳的下一次旅程。 適量飲用放縱的食物，當你外出和探索時，你的健康飲食計劃將保持在原位。