Chia種子在20世紀70年代以chia寵物的形式普及 - 是任何抗衰老飲食的心臟健康補充，這要歸功於其高水平的纖維和ω-3脂肪酸。 但現在，奇異子被譽為超級食品，提供從減肥成功到能量巨大提升等一切。 事實上，嘉種子可以讓你整天都在跑步。
Chia種子曾經是古代阿茲特克人的飲食主食，在Christopher McDougall的2009年暢銷書“ Born to Run”中被強調為現代營養奇蹟。 麥克杜格爾描繪了墨西哥的塔拉胡馬拉部落，以及他們運行距離超過100英里或更遠的能力，除了在水中的奇亞籽作為燃料外。
從那時起，像阿茲特克飲食和嘉和書籍以及嘉製造商一起推廣了嘉種子作為能源食品。
研究所說的
阿巴拉契亞州立大學人類表現實驗室主任David Nieman已經開展了少數幾種關於奇異子的研究試驗，研究其在減肥中的作用以及減少疾病標誌物的作用。 雖然他的研究沒有發現每天攝入50克（約6湯匙）嘉的受試者體重或成分的任何影響，但他認為奇異子種子確實為跑步者和非參賽者提供了能量提升。
“這些種子似乎確實為人們提供了一個很好的能量來源，”他告訴我。 “但那是因為它們含有大量的脂肪 ，我確信這就是為什麼它們對古代阿茲特克人有價值：作為一種油籽，奇異子可以在小體積中攜帶大量的卡路里。”
Nieman和他的同事們還研究了水中奇異子是否能夠提高耐力型自行車運動員的表現或速度，而不僅僅是水。
然而，他的研究沒有發現性能優勢：隨機研究包括給予一小組經驗豐富的騎車人每天25克磨碎的（地面）奇異子種子兩週。 在14天結束時，測試對像被給予額外的嘉，並通過騎自行車時間試用。 在研究期間，騎自行車的人在水中消耗嘉佳的表現並不比在研究期間沒有得到任何嘉佳的人更好。
Chia種子相信幫助您減重
奇亞籽可以幫助你減肥，因為它們吸收水分，並且食物中的水份已經顯示出比用餐時所消耗的水更長的時間。 您可以隨時在您的抗衰老早餐或綠色冰沙中添加奇異子，而不用擔心後來會出現消化問題。 但是，如果它們確實會導致氣體或腸脹氣，請減少每天吃的量，嘗試增加飲水量 ，讓身體逐漸適應增加的纖維。
資料來源：
阿諾特，鮑勃。 阿茲特克飲食。 哈潑柯林斯。 2013。
科恩，韋恩。 Chia：終極超級食品的完整指南。 Sterling Publishing。 2012。
阿巴拉契亞州立大學人類效能實驗室主任David Nieman。 2013年4月30日進行採訪。
Nieman DC，Cayea EJ，Austin MD，Henson DA，McAnulty SR，Jin F.“Chia種子不會促進體重減輕或改變超重成人的疾病危險因素。” Nutr Res。 2009年6月; 29（6）：414-8。
Nieman DC，Gillitt N，Jin F，Henson DA，Kennerly K，Shanely RA，Ore B，Su M，Schwartz S.“超重女性中的Chia種子補充和疾病危險因素：代謝組學研究”。 J Altern Complement Med。 2012年7月; 18（7）：700-8。