營養亮點（每份）
卡路里 - 430
脂肪 - 12克
碳水化合物 - 49克
蛋白質 - 34克
總時間55分鐘
準備15分鐘 ，烹飪40分鐘
份4
這款美味而放縱的雞肉餡餅配方是從零開始燒心的食材製成的，包括去皮雞胸肉和脫脂牛奶。
高脂肪食物通常是影響胃灼熱患者的罪魁禍首。 這種低脂食譜將雞肉餡餅放回菜單上。
配料
- 1磅無骨，無皮雞胸肉
- 半茶匙鹽
- 1湯匙橄欖油
- 1杯冷凍的胡蘿蔔，解凍並瀝乾
- 1杯冷凍豌豆，解凍並瀝乾
- 1（14.75盎司）可以奶油風格的玉米
- 3/4杯脫脂牛奶，分為1/4杯和1/2杯
- 1杯餅乾混合
製備
- 將烤箱加熱至華氏400度
- 將雞胸肉切成1英寸的立方體，並用1/2茶匙鹽調味。
- 用中火加熱1湯匙橄欖油或植物油。
- 加入1磅鹹雞胸肉立方體，煮8分鐘，偶爾攪拌，或直到變成棕色。
- 將雞放入3夸脫的烤盤中，並加入1杯冷凍，解凍和瀝乾的胡蘿蔔，1杯。
- 蓋上並烤25分鐘。
- 在混合碗中混合1杯餅乾混合物和剩餘的1/2杯脫脂牛奶。 攪拌直至形成柔軟的麵團。
- 從烤箱中取出烤盤並揭開。
- 把麵團放在雞肉和蔬菜上，用大湯匙均勻塗抹，覆蓋雞肉混合物的整個表面。
- 烘烤10分鐘，或直到餅乾呈金黃色。
更多關於雞肉餡餅
雞肉餡餅是最好的安慰食物 。 這是剩下的烤或烤雞肉和蔬菜混合肉汁或醬汁的完美車輛。 哪裡可以遇到麻煩就是地殼。 通常情況下，使用高脂肪餡餅麵團或膨化酥皮麵包皮，這可能會導致胃灼熱患者的問題。 這個配方是一個較輕的版本。
鍋派歷史
肉鍋餡餅可以追溯到羅馬帝國，在那裡他們在豐盛的宴會上供應，有時在地殼下面有活鳥（記得“四二十隻黑鸝在餡餅中烤製？”）。
16世紀的英國士紳繼續用豬肉，羊肉，野味和鳥類製作肉餡餅。 這種肉餡餅熱潮隨著早期定居者傳播到新大陸，最終將他們帶到了西方，他們已經深深紮根於美國烹飪劇目。
有人說英國餡餅，受到康沃爾錫礦工的青睞，實際上是一種經典的餡餅便攜式版本。
你決定。