營養亮點（每份）
卡路里 - 331
脂肪 - 19克
碳水化合物 - 10克
蛋白質 - 29克
總時間60分鐘
準備15分鐘 ，煮45分鐘
份4
愛雞巴馬干酪，但討厭燃燒你的老食譜原因？ 對許多人來說，傳統食譜中的香料和較高的脂肪含量會引發胃灼熱。 這種燒心的烤雞巴馬干酪版本可以替代舊的最愛。
這是一個快速而簡單的配方，從開始到結束都需要大約1小時的時間，這使得它成為忙碌的工作日的好選擇。
配料
- 4無骨，無皮雞胸肉
- 1/2杯經驗豐富的麵包屑
- 3湯匙磨碎優質巴馬干酪
- 意大利調料少許
- 鹽短跑
- 4茶匙
- 橄欖油
製備
- 將烤箱加熱至375°F。
- 用蔬菜烹飪噴霧輕輕塗上烤盤。
- 在一個小碗裡，將1/2杯經驗豐富的麵包屑，3湯匙磨碎的優質巴馬干酪（不是罐裝的東西），少許意大利調味料和少量鹽混合。 混合好。
- 奠定4無骨，無皮雞胸肉已拍在板上乾，並塗上4茶匙橄欖油。
- 在麵包屑混合物中雙面挖掘雞胸肉。 轉移到烤盤。
- 將剩下的麵包屑混合物撒在雞肉上。
- 烘烤35到45分鐘，或直到完成。
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巴馬干酪聽起來像意大利食譜，不是嗎？ 那麼，儘管它的名稱和成分 - 番茄醬 ，馬蘇里拉奶酪和Parmigiano-Reggiano奶酪，它實際上起源於美國。
意大利裔美國人社區開發的食譜類似於他們家鄉的食物。 因此，來自意大利帕爾馬的移民想出了這道雞肉菜餚。 Parmigiana的意思是“帕爾馬風格”。今天的意大利帕瑪森式食譜意味著麵包，烘烤，調味和奶酪。
儘管它有歷史悠久的歷史，但巴馬干酪食譜植根於意大利。 考慮它的表妹Melanzana alla Parmigiana，或者茄子巴馬干酪。 這是盤子起源的地方。 大多數意大利食品專家說這是兩個地方之一 - 帕爾馬的北部地區或意大利南部的茄子種植豐富。