營養亮點（每份）
卡路里 - 215
脂肪 - 6克
碳水化合物 - 13克
蛋白質 - 31克
總時間15分鐘
準備15分鐘 ，庫克0分鐘
服務1
通過將包裹塞入蒸熟的羽衣甘藍葉中，減少碳水化合物和卡路里。 快速蒸熟的羽衣甘藍為輕便美味的金槍魚沙拉提供了完美的包裝。
像羽衣甘藍和吞拿魚這樣的綠葉蔬菜都充滿了抗炎的營養素，包括維生素C和歐米茄-3脂肪酸 。 精益蛋白質和纖維使得這種包裝令人難以置信的滿足，即使它的熱量很低。
配料
- 1大羽衣綠葉
- 1（5盎司）罐裝金槍魚，排幹
- 1湯匙脫脂希臘酸奶
- 1茶匙蛋黃醬
- ¼杯切丁蘋果（未剝皮）或芹菜
- 半個石灰汁和熱情
- 1個中等胡蘿蔔，切絲
製備
- 取出羽衣甘藍莖的堅硬下部，並放入一大壺沸水中15秒。
- 除去羽狀葉，拍幹，並放在一邊。
- 在一個碗裡，結合金槍魚罐頭，酸奶，蛋黃醬，蘋果，酸橙汁和熱情; 混合組合。
- 在平坦的表面上鋪上羽衣甘藍，然後在中心放置一些切碎的胡蘿蔔，然後放入金槍魚混合物。
- 像捲餅一樣，在餡料的左側和右側褶皺。
- 從最接近你的一端開始，捲起來。
- 削減一半，服務。
成分變化和替代
大塊輕金槍魚是一種很好的低汞選擇，或者使用罐裝長鰭金槍魚和大塊光的組合。 用金槍魚罐頭取代同樣美味健康的海鮮沙拉。
蘋果為這款沙拉增添了美妙的緊縮感。 嘗試添加替代品，如橄欖，幹蔓越莓，杏仁或切塊梨。
烹飪和服務技巧
要儲存這些包裝，請用保鮮膜將其緊緊包裹，並將其與冰袋一起存放在冰箱或便當袋中，以便帶到學校或辦公室。