營養亮點（每份）
卡路里 - 239
脂肪 - 11克
碳水化合物 - 3克
蛋白質 - 31克
總時間13分鐘
準備5分鐘 ，煮8分鐘
份2
三文魚是一種有效的歐米加3脂肪酸來源 ，有助於抵抗炎症，並有助於保持身體內所有細胞的健康。
美味的蜂蜜芥末醬充滿了抗氧化劑 ，增加了你的膳食的抗炎力。 草藥還允許使用較少量的蜂蜜，但具有最大的風味影響。 意思是，你可以得到沒有太多醣的蜂蜜芥末味。
配料
- 1茶匙蜂蜜
- 2茶匙第戎芥末
- 1茶匙龍蒿（新鮮）
- 1/4茶匙牛至（幹）
- 1/4茶匙百里香（幹）
- 1/8茶匙鹽
- 1茶匙橄欖油
- 10盎司鮭魚片（皮膚上; 2,5盎司片）
製備
1.將烤箱預熱至425F。
2.將烤盤與羊皮紙或鋁箔貼在一起。
3.將除鮭魚以外的所有成分混合在一起。
4.將芥末混合物均勻塗抹在每片鮭魚上。
5.烘烤，皮膚面朝下，直到鮭魚片分開，約8分鐘。
成分變化和替代
用楓糖代替蜂蜜換楓香芥末。 卡路里數量只會變化幾卡路里。
嘗試在雞肉上加入蜂蜜芥末醬，或者為了素食選擇，用它來調味豆腐或豆。。
為了節省時間，嘗試一種預先混合的無鹽意大利調味料代替龍蒿，牛至和百里香。
請注意，如果您有方便的烤架，您也可以烤三文魚！
烹飪和服務技巧
為這款三文魚配上烤紅薯薯條和炒菠菜，讓您享受均衡的美食。
您也可以使用這種鮭魚作為綠色沙拉的一部分，切碎的核桃和芝麻菜。
如果您想要預先做好膳食準備，請準備三文魚排，並將醬汁凍結。 然後解凍並在需要時烘烤。