Omega-3脂肪酸對於您的大腦和神經系統正常運作至關重要。 它們對心臟也有好處，因為它們可以降低心律失常，降低甘油三酯水平和降低血壓的風險，並且有助於防止斑塊堵塞動脈。
美國心臟協會建議每週吃兩份魚。 魚是兩種形式的ω-3脂肪酸的最豐富來源，稱為二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。 DHA和EPA恰好是你身體所需的ω-3脂肪酸類型。
植物形成的稱為α-亞麻酸（ALA）的形式與EPA和DHA有一點不同。 雖然你的身體根據需要將ALA轉化為DHA或EPA，但魚類可能仍然是歐米伽-3脂肪酸的最佳來源。
但並不是所有的魚都是平等的，有的比其他魚有更多的ω-3。 以下八種魚都富含歐米茄-3脂肪酸（和美味）。
1 - 鯡魚
鯡魚經常在飯前醃製和擔任開胃菜，但這些小魚也可以在烤架，烤箱或爐灶上烹製。 鯡魚也是蛋白質，鈣，鎂，鉀，菸酸，維生素B-12和硒的重要來源。
2 - 三文魚
三文魚牛排和魚片可以烘烤，烤，炒，或煮。 或者，您可以在手邊準備一罐三文魚，以製作三文魚沙拉或三明治。 三文魚也含有高蛋白質，鎂，鉀，菸酸，維生素B-12和維生素A.
3 - 鯖魚
鯖魚通常是熏製或罐裝的，但新鮮的鯖魚片也可以烤或烤。 除了ω-3脂肪酸之外，鯖魚富含維生素B-12，菸酸，硒，鎂，鐵和鉀以及相當數量的蛋白質。
4 - 沙丁魚
沙丁魚是一種小型的油性魚，通常可以在罐頭中找到。 他們通常擔任餅乾作為開胃菜。 新鮮的沙丁魚可用，可以烤，烘烤或熏制。 沙丁魚也含有很高的維生素D，菸酸和鈣。
5 - 鳳尾魚
鳳尾魚通常在披薩或凱撒沙拉上找到，當你去雜貨店購物時，你會在罐子裡找到它們。 新鮮鳳尾魚可以在需要沙丁魚的食譜中烤製或使用。 鳳尾魚也含有高蛋白質，鈣，鉀，硒，維生素B-12和菸酸。
6 - 大比目魚
大比目魚對於那些不喜歡大多數油性海洋魚類的強烈味道的人來說是一條好魚，因為它是一種溫和的白色魚類，它的ω-3脂肪酸含量仍然很高。 大比目魚也是蛋白質，鉀和菸酸的極好來源。
7 - 虹鱒魚
虹鱒魚是另一種溫和的白色魚，所以對不喜歡鮭魚或金槍魚的人來說是好事。 除了富含ω-3脂肪酸外，虹鱒魚還是蛋白質，鈣，鎂和菸酸的良好來源。
8 - 金槍魚
金槍魚通常用作魚片或牛排，可以烤，烘烤或烤製。 您還可以在當地的雜貨店找到罐裝金槍魚。 金槍魚是歐米茄-3脂肪酸，蛋白質，鎂鉀，維生素B-12和菸酸的極好來源。
資料來源：
美國心臟協會。 “魚和歐米茄-3脂肪酸”。
美國農業部農業研究服務部，國家標準參考釋放營養數據庫28。