漢堡是美國的經典，但他們經常加載脂肪和卡路里。 好消息是，有很多簡單的方法來創造美味的，低卡路里的漢堡肉餅。
低卡路里漢堡最佳投注
Extra-Lean Ground牛肉 ：如果你想削減漢堡肉餅中的脂肪，但只有真正的牛肉會做，這是你最好的選擇。 超瘦意味著它有4％或更少的脂肪。
它通常被標記為96％無脂肪。 一份4盎司的份量將有大約145卡路里和少於5克的脂肪。
精益土壤土耳其 ：家禽是一個很好的選擇，但不是所有的地面火雞都是瘦肉。 你真的需要關注這些百分比。 我更喜歡瘦，它有7％或更少的脂肪。 換句話說，它至少有93％的無脂肪。 一份4盎司的份量有大約160卡路里，不超過8克的脂肪。 一個額外的瘦火雞是一種選擇，但它往往是非常乾燥，比精益類型少美味。
無肉餡餅：冷凍過道中有許多素食漢堡包，從大豆揀貨到蔬菜和穀物製成。 如果你喜歡你的肉餅嘗起來像肉一樣，那麼去買一些100卡路里或更少的漢堡包肉餅吧，就像Boca那樣。 對於美味但不完全肉感的東西，艾米擁有140卡路里以下的絕佳選擇。
Portabella蘑菇蓋：這是一個非常規的漢堡包交換。
當烤或烤時直到軟，portabella蘑菇做出偉大的“漢堡包”。 他們的卡路里超低，他們甚至包裝了一些纖維和蛋白質。 只需刪除莖完美的帕蒂。
額外的無罪成分
調味料：除了你需要一些必須調味料之外，這裡沒有規則！
香料和草藥幾乎不會產生卡路里的熱量。 我喜歡大蒜粉，黑胡椒粉，洋蔥粉和少量鹽或無鹽調料。
更多肉類加載項：辣醬，番茄醬，甜亞洲辣椒醬......這些調味品可用於為牛肉或火雞注入一點額外風味。 只需少量使用這些東西，這樣漢堡肉餅就會保持在一起。 說起來，液體蛋清或無脂液體蛋代替品可以用作低卡路里粘合劑。 你只需要一湯匙每4盎司肉餅。
釀漢堡：我絕對喜歡用芝士和其他配料餡漢堡肉餅。 這讓漢堡看上去很花哨，而且這是一件容易的事。
包子：為什麼用超大卷包裝 卡路里來 填滿完美無罪的漢堡肉餅？ 我的首選是輕的漢堡麵包或100卡路里的三明治麵包。 或者只是跳過那一卷的頂部，享受你的漢堡開放式。 我喜歡的另一種選擇？ 把麵包放在一起，把你的漢堡包裹在萵苣葉子裡！ 這是最終的低碳水化合物漢堡包修復。
最佳的低熱量漢堡澆頭
基礎知識：西紅柿和洋蔥等經典配料完全無罪。 他們添加風味，讓你的漢堡更加充盈。
泡菜也很棒，但鈉觀察者應該跳過這些鹹味的東西。 至於奶酪，請選擇輕塗抹奶酪楔子。 在你的小餡餅裡面放一個，或者把它塗在你的麵包的上半部分。 談到切片，2％的牛奶是要走的路。 我也喜歡2％的粉絲，因為你可以控制你添加的數量。
烤附加功能：烤蔬菜或水果可以真正放大您的三明治！ 你可以在你的肉餅旁邊，烤架上或燒烤爐上烹飪。 嘗試洋蔥切片（戒指完好），菠蘿輪（新鮮或以前裝在果汁中）和切片portabella蘑菇。
調味品：番茄醬和芥末是飲食友好的漢堡的最好的朋友。
如果你進入梅奧，尋找光線選項。 您還可以添加一些低卡路里醬或淺色醬，如照燒醬或淺牧牧場醬。
簡單的漢堡食譜
洋蔥善良漢堡包：將1 1/4磅生地瘦土火雞和1盎司幹洋蔥湯/浸漬混合物混合。 成五塊肉餅，把這些嬰兒扔在烤架上！ 他們只有180卡路里，8克脂肪。
培根芝士漢堡帕蒂：將一湯匙預先準備好的真正粉碎的培根與4盎司生的超瘦牛肉混合。 用一個The Laughing Cow Light奶酪的楔子填滿肉餅，然後煮它！ 容易和美味的205卡路里，8.5克脂肪。
炸玉米餅土耳其漢堡包：將 1 1/4磅生地瘦土雞，1/4杯液體蛋清，2/3杯新鮮皮加萊（排水）和1湯匙。 塔科調味料混合。 形成五個肉餅，並燒烤180卡路里，8克脂肪。
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