營養亮點（每份）
卡路里 - 244
脂肪 - 11克
碳水化合物 - 27克
蛋白質 - 11克
總時間5分鐘
準備5分鐘 ，烹飪0分鐘
份2（每杯3/4杯）
低FODMAP冰沙可能是一個挑戰。 果汁通常依靠大量的水果使它們變稠，所以它們在FODMAP中可以非常高。 這款香蕉和花生醬的組合使用了一些技巧來製作一種奶油冰沙，它非常美味，可以作為甜點。
製作較厚冰沙的兩個關鍵成分是冷凍水果和芝麻籽。 提前準備冷凍香蕉，以備有冰沙。 剝離香蕉，將其分成6個部分，然後將它們放入冷藏室中密封容器或拉鍊袋中。 在這個食譜的第一步研磨奇亞籽增加了他們的增厚能力，再加上你得到一些植物性的歐米茄-3 。
配料
- 2茶匙奇亞籽
- 1杯無乳糖酸奶
- 1個去皮，冷凍的中等香蕉
- 2湯匙花生醬
- ¼茶匙香草精
製備
- 將奇異子加入乾燥的混合器中（不要加入濕式攪拌器中，或者將它們粘到兩側），並加工成粉末，約30秒。 關掉攪拌機。 奇亞籽粉可能會粘在攪拌機的蓋子和側面上; 挖掘兩側或用鏟子刮下來將它們收集在底部。
- 添加酸奶，冷凍香蕉塊，花生醬和香草。 混合60秒。 停止並刮下攪拌器，移動沒有混合的任何塊。 再次蓋上脈衝混合器，直至光滑，30至45秒。
成分變化和替代
一杯不含乳糖的開菲爾可以用來代替1杯無乳糖酸奶。 思慕雪會比酸奶略微酸。
烹飪和服務技巧
這個食譜做2份; 在全尺寸攪拌機中很難減少。 與某人分享，或冷藏一半以便當天晚些時候吃，或者最多2天。 這種冰沙會保持稠密，所以它是一個偉大的提前吃早餐或點心。
如果需要，加入幾滴甜葉菊提取物，再添加一點甜味。
如果你沒有冷凍香蕉，你仍然可以在冰箱或冰櫃冷藏10到15分鐘製成濃稠的冰沙。