每年，消費者花費超過10億美元的維生素和其他膳食補充劑，希望恢復或保持健康。 所有這些補充品是否真的有必要，還是只是浪費了錢？
一方面，飲食健康均衡的飲食應該為您提供所需的全部個體營養素。 但另一方面，如果你的飲食不太好，那麼這些營養素中的一些可能是不足的。
補充劑或多種維生素可以幫助填補飲食中的營養缺口 - 但多種維生素不能解決不健康的飲食問題。 例如，一個討厭水果和蔬菜的人可能得不到足夠的維生素C，而拒絕吃乳製品的人可能需要額外的鈣。 每日服用多種維生素/礦物質產品是確保大多數維生素和礦物質得到滿足的推薦飲食攝入量的簡便方法。
但是如果你想服用膳食補充劑來降低患某種特定疾病的風險呢？ 在大多數情況下，如果有的話，在日常飲食中添加補充劑並沒有太大的區別。 研究並不表明維生素或其他補充劑會減少心髒病或中風風險，或者延長壽命。 甚至有證據表明服用大量的維生素E和一些抗氧化劑可能會損害您的健康。
有益的膳食補充劑
雖然服用維生素不會解決所有的飲食和生活方式問題，但有一些個人維生素和膳食補充劑確實有一些有利於研究的證據：
鈣：大多數成人的鈣的建議量是每天約1,200毫克，許多醫療保健提供者敦促老年婦女服用鈣補充劑以降低骨質疏鬆症的風險。
維生素D：你需要維生素D來吸收和利用鈣。 大部分維生素D的攝入量來自日光照射。
否則，平均成人需要大約400國際單位的維生素D.大多數鈣補充劑包括維生素D.
魚油： Omega-3脂肪酸將有助於預防心血管疾病。 儘管植物如亞麻含有ω-3脂肪酸，但油性海洋魚是歐米茄-3脂肪酸的最佳膳食來源。 研究表明，每天0.5-1.8克魚油是有效量。
葉酸：葉酸存在於綠葉蔬菜，柑橘類水果和豆類中。 建議任何可能懷孕的婦女服用葉酸補充劑。 成人的建議量是每天400微克。
軟骨素和氨基葡萄糖：來自氨基葡萄糖/軟骨素關節炎干預試驗的研究人員發現，患有中度至重度骨關節炎疼痛的參與者發現用1,500毫克葡萄糖胺與1,200毫克硫酸軟骨素補充劑結合的疼痛緩解的統計學顯著量。
抗氧化劑和鋅：年齡相關性眼病研究結果表明，抗氧化劑和鋅作為膳食補充劑的組合減少了老年性黃斑變性的風險。 研究中使用的公式是：
- 500毫克維生素C.
益生菌：酸奶和發酵食品等食物天然含有稱為益生菌的細菌。 這些細菌與您的消化系統中常見的友善細菌類似。 益生菌也可作為膳食補充劑使用，可能對腸易激綜合徵和腹瀉患者有益。
>來源：
>美國心臟協會。 “魚和歐米茄-3脂肪酸”。
> Huang HY，Caballero B，Chang S，Alberg A，Semba R，Schneyer C，Wilson RF，Cheng TY，Prokopowicz G，Barnes GJ 2nd，Vassy J，Bass EB。 “多種維生素/礦物質補充劑和預防慢性疾病：執行摘要。” Am J Clin Nutr。 2007年1月; 85（1）：265S-268S。
>美國國立衛生研究院 >免費 >和綜合健康中心。 “問題與解答：NIH葡萄糖胺/軟骨素關節炎干預試驗（GAIT）”。
>美國國立衛生研究院 >免費 >和綜合健康中心。 “益生菌”。
>國家衛生研究院國家眼科研究所。 “年齡相關性眼病研究結果”。