營養亮點（每份）
卡路里 - 88
脂肪 - 7克
碳水化合物 - 2克
蛋白質 - 5克
總時間29分鐘
準備20分鐘 ，煮9分鐘
份32
隨著他們喜慶的紅色小紅莓，這些滴餅乾做出了一個不錯的聖誕餅乾，但他們隨時都是一個偉大的健康餅乾。 他們是無糖，低碳水化合物，無麩質，並充滿營養成分。 請參閱下面有關某些成分的說明。
配料
- 1和1/2杯
- 杏仁餐
- 1杯乳清蛋白粉
- 1/2杯（一根棍子）黃油
- 4盎司奶油芝士（可以使用低脂版）
- 2個蛋
- 2和1/2茶匙液體甜葉菊（或其他糖替代品等於1和1/2杯糖）
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙鹽
- 2/3杯切碎的核桃
- 整個1杯
- 蔓越莓 （新鮮或冷凍;不加糖）
製備
- 預熱烤箱至375 F.
- 一起奶油黃油和奶油奶酪，直到混合物蓬鬆。 加入甜味劑，肉桂和鹽，再打一次。 添加雞蛋，並擊敗，直到合併。
- 加入杏仁粉，蛋白粉和小蘇打並且結合良好。
- 混合蔓越莓和核桃。
- 將勺子倒在未經整理的餅乾片上，或用矽膠墊覆蓋。 大小取決於你，但要避免使用非常大的餅乾。
- 烤約7到9分鐘，直到頂部變褐。 進食前徹底冷卻餅乾。 將餅乾存放在密封的容器中。
特別配料說明：在這個配方中，杏仁粉和乳清蛋白粉的組合取代了普通的小麥粉。 如果您使用調味蛋白粉，您可能需要減少配方中甜味劑的含量。 我使用了設計師品牌香草果仁糖，裡面有人造香料。 如果我沒有使用調味粉，我更傾向於添加一小塊黑糖漿，每茶匙含有約4至5克碳水化合物。