椰子油現在到處都出現，從頭髮產品到護膚霜。 人們比以往任何時候都更願意將它作為廚房中的一種成分，希望能幫助減肥。 但會嗎？
椰子油可以幫助你減肥嗎？
椰子油可能對減肥有好處的最引用原因與其化學成分有關。
與大多數其他烹飪油不同，椰子油是由中鏈脂肪酸而不是長鏈脂肪酸組成的。
為什麼這很重要？ 中等代謝物的代謝與其較長的代謝物不同。 他們更快地到達肝臟，這意味著他們不太可能被儲存為脂肪。 研究發現，服用中鏈脂肪酸的參與者比消耗長鏈脂肪酸的人燃燒更多的能量並吸收更少的脂肪。
另一個流行的說法是，椰子油有助於抑制食慾。 有些人甚至每天早上直接食用幾湯匙。 研究表明，椰子油阻礙體內脂肪的積累，但這只是與其他油相比。 這絕對不是魔法！ 簡單地添加椰子油到你的飲食不會阻止脂肪積累。
椰子油可以抑制你的食慾的原因是它充滿了健康的脂肪和卡路里隨之而來。
如果在餐前20分鐘有一份椰子油，那麼在進餐時可能會少吃一些，主要是因為你已經消耗了大量的脂肪。 如果您決定嘗試將其用作抑制食慾的食物，請特別注意您的整體食物攝入量。
所以，如果不加入其他健康食品， 運動或改變生活方式，將椰子油添加到您的飲食中就不太可能幫助您減肥。
由於椰子油的熱量很高 - 每湯匙含有大約120卡路里的熱量和14克的脂肪 - 如果您只是將其用於日常食品消費，它實際上可能會導致體重增加。
使用椰子油減肥的技巧
可以將椰子油當作其他卡路里來源的替代品，而不是對它們的補充：
- 嘗試用食譜中的椰子油代替橄欖油。 兩者在脂肪和卡路里方面基本相同，都具有相當溫和的味道。
- 在用低卡路里的健康食物製作的炒菜中使用。 如果你正在計算卡路里或看你的體重，那麼把椰子油加入三文魚和核桃製成的煎鍋裡（這兩種食物的熱量和脂肪都很密集）可能不是一個好主意。 相反，從瘦肉蛋白開始，如去皮雞胸肉，羅非魚或蝦。 然後添加您最喜愛的新鮮蔬菜 - 蘑菇，糖爆豌豆或青椒。 隨你喜歡！ 加入一湯匙椰子油並將其炒起來。
- 如果沒有卡路里承諾的椰子油的味道，嘗試帕姆的簡單椰子油噴霧。 1/4秒的噴霧劑是無卡路里的，沒有脂肪，但1秒噴霧劑可能具有5-10卡路里和0.5-1克脂肪。
提示：另一種食物的熱量很高，但傳聞有助於減肥？ 鱷梨 。
美容獎勵：椰子油是頭髮和指甲的極佳保濕劑 - 通過將其塗抹在您的臉部和手指上，您不會消耗任何卡路里！
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