簡單的互換更有營養和美味的PB＆J
典型的花生醬和果凍三明治由幾片白麵包，一大塊花生醬和兩到三勺果凍組成。 這可能不是世界上最健康的東西，但它並不是那麼糟糕。 花生醬是單不飽和脂肪和礦物質的良好來源。 主要問題是整體高卡路里數量和普通的老式精製白麵包缺乏纖維。
但是，通過幾次掉期，您可以享受到不會破壞您飲食習慣的營養PB＆J。
從更好的麵包開始
每個三明治都以某種麵包開始，包括PB＆J。 標準的商店買來的白麵包是用精製麵粉製成的，這意味著小麥在製成麵粉之前被剝去麩皮和胚芽。 用精製麵粉製成的麵包比全麥麵包持續時間長，並具有柔軟的質地，讓很多人喜愛。 白麵包由於精煉而遭受營養價值的重大損失，因為在這個過程中有很多好東西被去除。 雖然有些營養物質是通過濃縮麵粉加回來的，但它不如用全麥麵粉製成的麵包。
如果你仔細想一想，關於所有白麵包都是把三明治放在一起，它確實沒有很多味道。 如果您將舊白麵包換成100％全麥麵包，您會為三明治添加一種很好的堅果味。
大多數雜貨店都有幾種全麥麵包，所以你可以選擇普通的全麥麵包，美味的拼盤麵包，或者選擇一種由全麥，包括大麥和燕麥混合而成的麵包。 如果你沒有進入麩質，你可以找到一些用有趣的材料製作的美味高纖維麵包。
有些挑食者並不喜歡全麥麵包，但這並不是一個問題，因為您可以購買仍然是全麥麵包的白麵包。 全麥白麵包是由一種顏色較淺，味道較淡的小麥製成的，它與棕色全麥麵粉一樣健康。
超越花生醬
一旦你挑出了你的麵包，是時候檢查花生醬了。 總而言之，只要您選擇不添加糖的品牌，花生醬就是一種很好的健康產品。 畢竟，花生醬已經很好吃了，所以它不需要任何糖。 光滑或矮胖的花生醬具有相同的營養成分，所以請選擇任何你喜歡的類型。
另一種選擇是使用由花生以外的堅果製成的堅果奶油，例如杏仁黃油。 從營養角度講 ， 兩者之間沒有太大的區別 ，但杏仁黃油具有令人愉快的味道，可以與全麥食用。 你也可以在大多數雜貨店找到腰果或黃油黃油。
花生和堅果奶油營養豐富，但熱量也很高，所以如果你正在看你的體重，重要的是要留意你的份量。 如果您被告知要避免使用鈉，請選擇不添加任何鹽的品牌。
更好的是，在許多商店，您可以從散裝堅果中碾碎自己的花生醬或堅果黃油。 檢查散裝食品過道這個選項。 它不會添加鹽，甜味劑或防腐劑。
交換果凍蔓延的果凍
一個典型的商店牌子果凍由果汁，糖和果膠製成。 營養學上說，你大多只是從加糖中獲得卡路里，而且沒有纖維。 如果不是高端品牌，它可能不會品嚐到所有的美味。
什麼是更好的主意？ 使用減糖果醬而不是果凍。 選擇一種僅用水果和不添加糖製成的健康水果醬。
水果蔓延仍然美味甜，不添加糖有助於減少卡路里，你甚至可以得到一些纖維。 事實上，高品質的水果蔓延，你品嚐水果，而不是goopy糖。
你可以完全跳過果凍，然後在三明治中加入新鮮或乾果。 當然，它在技術上不再是一個PB＆J了，但切片香蕉與花生醬是美味的，或者您可以用葡萄乾或薄薄的蘋果片將三明治放在頂部。