低碳指南:無糖和低糖果醬和蜜餞

低碳水化合物飲食者的果醬和蜜餞指南

果醬和蜜餞可能被認為是高糖飲食的貢獻者之一,所以當你去低碳水化合物時,你可能不會覺得你應該擁有它。 但是如果你想要在低碳水化合物鬆餅或煎餅上塗上一點果醬,那麼你可以去嘗試,如果你遵循這個指南,並且注意你吃了多少。 一看大多數果醬的標籤就足以讓你以另一種方式跑步,因為害怕破壞你的低碳水化合物飲食!

有替代品,但標籤可能會令人困惑。 下面是無糖和減糖果醬和蜜餞的簡要指南,它們將幫助您滿足您的甜食,同時保持您的低碳水化合物飲食中的碳水化合物計數和食物限量。

普通果醬

普通果醬裝糖,有助於口感,口感和保質期。 現在它通常用高果糖玉米糖漿加糖。 一湯匙一般含有約12-14克的糖。 我不必告訴你,你應該避免任何數量的普通卡紙。 這就是為什麼我們編制了這份清單,讓您選擇這種高糖高熱量食品。

所有水果蔓延 - 100%水果蔓延

你會認為所有的果醬普通果醬都要低,但不是那麼多。 其中大部分不是大量的糖節省,因為他們通常使用高糖/低營養水果濃縮物,如蘋果汁作為甜味劑。

我已經看到這些傳播範圍從每湯匙10-14克糖。 所以你知道,事實證明,用作甜味劑的三種最常見的果汁營養成分非常低:蘋果,白葡萄和梨。 他們貢獻糖而不是別的。

低糖果醬或蜜餞

那麼,如何通過這些通常含糖的產品加強營養?

低糖蜜餞或果醬含糖,但比普通果醬或全果蔓延少得多。 有時它們會彌補人造甜味劑不同 。 他們被要求比“參考產品”(普通果醬)至少有25%的被稱為“低糖”,所以你至少知道你得到的品牌可能提供的糖量最少。 我所看到的包含了他們全糖配方糖的一半左右。

無糖果醬或蜜餞或水果醬

這些果醬通常含有其他甜味劑, 如人造甜味劑 ,聚葡萄糖和其他糖替代品,這些替代品可能會或可能不會增加您的碳水化合物計數或血糖負荷。 有些包括水果中的天然糖,但您應該尋找“無糖”,這意味著不能添加其他糖,包括額外的水果濃縮物。 我見過的每湯匙有2-5克糖。 這些是果醬中較小的一種,並保留了邪惡。 那些適合低碳水化合物人群的人每湯匙更可能有兩克糖。 三個品牌,每湯匙糖2 是英雄(圖),Jok'n'Al(這是我最喜歡的)和Steel's。

至少有一種品牌的水果蔓延,我知道其中根本沒有水果 - 水果調味品完全是人造的(在我看來,它的口味就像它)。

那個品牌是Walden Farms。 它被標記為沒有卡路里或碳水化合物。

底線是無糖,以獲得最少的碳水化合物計數,但知道當你放棄這個較低數量的營養價值。 果醬可以真的讓某些菜餚活躍起來,但是用它來調節。 不超過一湯匙左右就夠了。