許多家長在一家名為“清潔標籤項目”的機構的報告中稱恐怖分子嬰兒配方奶粉，嬰兒食品和幼兒零食為恐慌。 來自大小公司的流行小袋和其他休閒食品已成為問題。 這些危險辜負了炒作嗎？ 了解這個群體是否是朋友或敵人，試圖為他們的孩子做出明智的食物選擇。
後面的故事
正如2017年10月美國“今日美國”報導的，清潔標籤項目（CLP）發布的數據顯示，80％的嬰幼兒配方奶粉和食品中含有砷。 一些家喻戶曉的品牌是針對性的。
聽到這樣的消息可以理解為令人震驚的父母和照顧者，但是缺乏科學證據來支持這一令人震驚的揭露後的主張。 儘管他們聲稱有科學證據，但CLP尚未公佈他們的數據，這些數據讓家長和科學界人士正確地提出了更多問題。
什麼是清潔標籤項目？
清潔標籤項目是一個非營利性組織，旨在為消費者提供信息並提高對食品公司的服務意識。 他們表示，他們“超越產品的營銷範圍”來確定面向小孩的食品，如嬰兒配方食品，實際上是安全的，以便小體消費。
他們還評估寵物食品。 他們的目標產品已經獲得FDA批准以確保安全，所以誰在說實話？
該組織聲稱對130種環境和工業污染物進行獨立測試，包括鉛，汞，抗生素和BPA / BPS。 收集的數據與產品的營養質量一起稱量，並轉化為五顆星的評分。
確切的標題不清楚。
使用CLP：優點和缺點
CLP網站上的產品可按類別搜索，包括穀類食品，小袋，罐子/餐點，小吃和飲料。 這些分組可以過濾到前五名和後五名列表中，以便讀者了解CLP推薦和迴避的內容。
這類平台的另一個普遍優勢是希望他們能夠提高認識，並讓人們更密切關注所有包裝食品中的含量。 如果有關於保持食品安全（或使其更安全）的嗡嗡聲，那麼希望食品公司可能會考慮加倍考慮並採取更負責任的行動。
然後是低燈。 除非你有一個特定的項目要檢查，否則該網站有點難以駕馭。 該小組的諮詢委員會很容易獲得，但是如果您閱讀這些BIOS，您可以看到它主要由綜合醫學專家和獸醫組成。
底線是需要證據來支持CLP的要求，而他們不提供任何證據。沒有發表任何內容，也沒有經過同行評審。 在營養學家和其他醫療保健提供者實踐的循證醫學世界中，這是一面紅旗。
閱讀標籤的提示
營養專家認為，閱讀標籤可能會讓消費者感到非常困惑 。 像“ 自然 ”，“乾淨”，甚至“健康”這樣的詞語可能是模棱兩可的說法，並不一定會轉化為適合你的成分。
RDN，BetterThanDieting.com的創始人，以及在您食用前閱讀它的作者Bonnie Taub-Dix敦促消費者對食品時的“乾淨”一詞持懷疑態度：
“清潔標籤”一詞沒有經過認可的定義，但對許多不同的人來說意味著許多事情。 據推測，這意味著包裝內的食物含有可識別和發音的成分，但僅僅因為您可能無法識別成分（如氰鈷胺素），並不意味著它對您有害（這是維生素的科學術語B12）......一張乾淨的標籤並不反映使用了多少糖; 在這種情況下，乾淨的標籤可能意味著沒有人造甜味劑，但可以包含常規糖。 食物可能沒有有害的反式脂肪，但它可能有其他脂肪，比飽和類型的食物量多，可能比你想像的要多。 食物中也可能含有不健康的鈉。“
因此，無論是第三方如CLP提出索賠還是食品公司自己，對於父母在為孩子購買食品時做家庭作業都很重要。 Taub-Dix的建議是，“不要被包裝上華麗的前面所迷惑，一定要把那個包或盒子翻過來，閱讀配料清單，看看你真正得到了什麼。”
>來源：
>清潔標籤項目。 2017年。