您可能已經聽過一百萬次了：部分控制是減肥和保持健康體重的關鍵。 它是完全有道理的：吃更少的部分，你會消耗更少的卡路里。 但是當我們被超大的餐廳部分，超市中的散裝大小以及無限量自助餐所包圍時，很容易過度消費。 嘗試一些這些技巧來控制你的份量。
1 - 不要擔心清潔您的盤子
當外出就餐時，無論部分有多大，有些人會清理他們的盤子。 如果你是其中之一，嘗試吃一個健康的部分，然後停下來。 要求你的服務器立即包裝剩餘食物，所以你不想挨餓。 您將節省卡路里，並在第二天再吃一頓！
2 - 購買個人大小的小吃
您可以省錢購買散裝食品到Costco或其他倉庫，但它不能幫助您減少卡路里。 一旦打開這麼大的薯片袋，繼續吃零食是非常誘人的。 當我跑步後肚子餓的時候，我特別難以忍受這一點，我覺得有理由吃一個非常大的小吃。
嘗試購買個人小吃，並限制自己只吃一個。 或者，如果你真的不想花額外的錢，當你從商店回家時，把你的散裝小吃分成小袋子。
3 - 仔細閱讀營養標籤
許多包裝食品和飲料看起來好像他們提供一份，但他們實際上是兩個或更多。 然而，標籤上的卡路里和其他營養信息僅用於一份，因此除非您仔細閱讀，否則可能會消耗比您想像的更多的卡路里。 確保你先檢查每個容器的份數，然後再吃或喝一份。
4 - 從孩子的菜單中的順序
要求您最喜愛的菜餚的開胃菜大小或兒童大小的部分，特別是如果你吃了半個常規部分後很難停止。 你會省錢和卡路里！ 如果沒有孩子或開胃菜選項對您有吸引力，請讓服務員為您提供一頓隨身攜帶的餐盒，這樣您就可以在開始進食之前收拾一半的部分，
5 - 使用更小的菜餚和器皿
縮小您的餐具可以幫助您消耗更少的卡路里。 美食心理學家Brian Wansink，Mindless Eating的作者邀請了85名食品專家參加冰淇淋社交活動，並為他們提供了一個小碗或一個大碗和一個小勺子或一個大勺子。 即使是應該更好地了解的專家，大碗裡的冰淇淋（127卡路里）多了31％，大湯匙裡多了15％（60卡路里）。 嘗試使用較小的盤子，碗和眼鏡來做飯。
即使你的器皿的大小可以有所作為。 使用小湯匙像肉汁一樣提供肥料，而大量用於低卡路里的食物如蔬菜。
6 - 保持食物日記
跟踪食物日記或跟踪應用程序中的卡路里將有助於讓您更多地了解您消耗的卡路里量。 當你知道你會把它寫下來的時候，你不太可能達到更多的份量。
7 - 在等待秒數之前等待
如果您渴望更多，請嘗試等待10分鐘。 你的胃需要這麼長時間才能向大腦表明它已滿。 如果你一個人用餐，而不是去吃第二盤意大利面，通過與別人說話或閱讀來分散你的注意力。 如果10分鐘後你真的餓了，可以多吃一些低卡路里的食物。
來源：Turner，TF等人。 膳食依從性和對基於豆類的高纖維減肥飲食的滿意度。 ISRN肥胖 。