營養亮點（每份）
卡路里 - 118
脂肪 - 0g
碳水化合物 - 31克
蛋白質 - 1克
總時間125分鐘
準備5分鐘 ，煮120分鐘
份6（每個值1個柿子）
尋找令人滿意的營養午後點心？ 你來對地方了。 柿子看起來像一個明亮的橙色番茄，但它們實際上是一種營養豐富而甜美的水果。 他們有兩個品種：fuya和hachiya。
這個配方要求富裕柿子，它可以切片和生吃（與hachiya柿子，需要軟和去皮去吃）。 將這些扶餘柿子切片並烘烤後，您可以享受中午的休息時間，享用這些美味的水果“薯片”。
柿子含有稱為兒茶素和沒食子兒茶素的抗氧化劑 ，以及稱為樺木酸的化合物。 樺木酸可能會引發癌細胞凋亡或細胞死亡。
配料
- 6個中等扶餘柿子
製備
1.將烤箱預熱至250F。
2.將柿子橫切成1/4英寸的圓形。
3.把柿子分在烤盤頂上的兩個線架之間。
4.烘烤，直到中心看起來乾燥，邊緣開始捲曲，約1 1/2到2小時。
5.存放在冰箱內的密封容器中。
烹飪和服務技巧
需要更多卡路里密集的小吃？ 這些柿子四分之一輪，並使用它們在自製的trailmix 。
嘗試將它們與核桃，南瓜籽和黑巧克力片混合。 您也可以將它們添加到一杯希臘酸奶中，以獲得蛋白質和含鈣豐富的小吃。
將這些烤乾柿子包裹在你最喜歡的沙拉中，加入纖維，維生素C和抗氧化劑。
這是一個偉大的食譜，因為它是如此多才多藝的剩菜。 整個星期大批量生產，讓他們在早晨，下午或晚上享受甜美脆脆的渴望。 他們是您的開胃菜或甜點拼盤的獨特感恩節。 把它們倒入一個襯裡的籃子裡，享用一頓歡樂的秋季小吃。 或者，將它們與一批羽衣甘藍片配對，以獲得更脆的營養豐富的小吃。