營養亮點（每份）
卡路里 - 89
脂肪 - 3g
碳水化合物 - 15克
蛋白質 -3g
總時間35分鐘
準備10分鐘 ，煮25分鐘
份量16（每個2平方英寸）
如果你有甜食，大多數日子裡你可能會習慣吃甜點。 有時水果或水果沙拉可以用來製作清淡的甜點。 其他日子，你只需要一個布朗尼。
像布朗尼這樣的烘焙食品通常鈉含量高，即使它們不咸。 在諸如小蘇打和發酵粉，鹽漬黃油，加鹽，布朗尼和其他烘焙食品的人之間可能是偷偷摸摸的鈉來源！ 如果你在家裡烤自己的蛋糕，你可以控制含鈉成分的數量，以獲得更好的選擇。
這些無麵筋布朗尼的秘密是一罐低鈉黑豆。在你寫下它們之前，給他們一個嘗試！ 在高功率攪拌機或食品加工機中混合黑豆使其變得美味和光滑，並且在烘烤成布朗尼蛋糕時，給它們一個沒有任何麵粉的好的耐嚼質地。 他們還添加額外的纖維， 鐵和葉酸 。
配料
- 1（15盎司）可以低鈉黑豆，排乾和沖洗
- 2個大雞蛋
- 半杯糖
- 1/4杯可可粉
- 1/2茶匙速溶咖啡顆粒
- 1/2茶匙發酵粉
- 1茶匙香草
- 1/4杯切碎的黑巧克力，融化並略微冷卻
- 半杯黑巧克力片或大塊
製備
- 將烤箱加熱至350F。 將8x8“烤盤放入羊皮紙或噴上油。
在高功率攪拌機中混合除未溶化巧克力以外的所有成分，直至平滑，1至2分鐘。
攪拌成巧克力，倒入準備好的鍋中。 烘烤20至25分鐘。
成分變化和替代
如果您沒有黑巧克力棒，請使用所有巧克力片。
可可粉，融化的黑巧克力和巧克力片為這些巧克力蛋糕提供了豐富的巧克力味，咖啡顆粒略微提升。
如果您沒有咖啡顆粒，請不要擔心 - 您可以將它們排除在外，您仍然可以品嚐到美味的巧克力布朗尼蛋糕！
烹飪和服務技巧
避免過度烹飪 - 指定的時間應該足夠，但您可以在從烤箱中取出之前進行檢查。 布朗尼不應該過度乾燥。
將剩菜貯存在冰箱中，然後在微波爐中加熱20至30秒。