茶的健康益處:不同類型比較

茶已被許多不同的文化在社會環境中用於世代,並促進健康和保健。 不同類型的茶具有不同的優點。 但目前市場上並非所有的茶都能為您的身體提供任何真正的益處。 事實上,在某些情況下,用檸檬飲用純熱水可能會更好。

在選擇茶之前,了解品種之間的基本區別是有幫助的。 所有傳統茶都來自茶花植物。 傳統茶只有四類:白茶,綠茶,烏龍茶和紅茶。 每個葉子之間的差異是每個葉子被氧化或發酵的程度。 通常,被嚴重氧化的茶葉會變得更暗或更紅,而發酵更少的茶更輕或更綠。 傳統的茶通常含有咖啡因。

草藥茶和水果茶不同於傳統茶。 這些品種不太可能含有咖啡因。 正如你可能從他們的名字中想到的,它們是由乾草藥或水果製成的。 不同的草藥可能會提供各種健康益處,但陪審團在喝花草茶時可能會從中獲益。

下面列出的是一些最受歡迎的茶,草藥和傳統茶。 概述茶葉的健康益處以及可能支持或可能不支持這些聲明的科學證據。

綠茶和抹茶

@treycwong通過Twenty20

綠茶是市場上最受歡迎的茶之一,部分原因是其提供抗氧化劑和促進健康的聲譽。 抹茶或粉末綠茶,在健康食品商店和健康社區也非常流行。 據一些消息來源,一杯抹茶提供了10杯定時沖泡綠茶的好處。

綠茶愛好者認為它可以用於預防和/或治療癌症,降低膽固醇,預防心髒病,改善心理功能,降低血壓,防止蛀牙,促進體重減輕和增加水分流失。

綠茶和綠茶提取物因其潛在的健康益處而被廣泛研究。 根據美國國立衛生研究院的數據,只有部分這些福利得到科學證據的支持。

根據Memorial Sloan Kettering癌症中心的中西醫結合數據庫,只有有限的證據表明,茶具有任何抗癌特性。 一些研究顯示了不同的結果。 綠茶對膽固醇和心髒病的可能影響也是如此。

儘管該理論還沒有在臨床試驗中進行過測試,但綠茶的齲齒預防能力有限。 一些研究表明,喝綠茶可能有助於降低患高血壓的風險。

綠茶中的咖啡因可以刺激神經系統,提高心理意識,並可能對代謝產生一定(有限)的影響。

喝綠茶的副作用可能包括一些人的噁心和胃不適。 綠茶中的咖啡因也可能導致緊張和睡眠問題。

紅茶

傳統紅茶是世界上最受歡迎的一種茶。 紅茶的種類包括伯爵茶,大吉嶺茶,馬沙拉茶(與其他香料混合時),英式早餐茶和紅茶,如玫瑰紅茶和荔枝紅茶。 還有流行的紅茶混合物,如Lapsang Souchong(煙熏混合),Keemun紅茶和雲南紅茶。 傳統紅茶每杯含約50-90毫克咖啡因。

像綠茶一樣,紅茶含有多酚,包括兒茶素,類黃酮和單寧。 多酚類植物為基礎的化學品,可能會提供健康的好處。 研究人員已將黃酮類化合物的消費量與重要的健康結果聯繫起來,但科學家建議,需要更多的研究來確定紅茶能否顯著提高您的健康水平。

大多數專家建議,如果您想充分利用紅茶保健功效,請使用鬆散的茶葉(而不是茶包),並且不要添加牛奶或糖。

烏龍茶

如果你喜歡比紅茶稍微豐富的茶,那麼嘗試烏龍茶。 每杯咖啡因可以得到約30毫克(少於咖啡),但您的茶杯中的咖啡因會因許多因素而異,包括釀造時間。

烏龍茶和綠茶一樣,對減肥有幫助。 一些科學證據表明,消費烏龍茶可能有助於減輕已經超重或肥胖的人體內的脂肪。 據信茶還具有降低膽固醇的性質,動物研究表明它可以降低甘油三酯水平。

但請記住,簡單地喝烏龍茶 - 不改變其他生活方式因素 - 不會對整體健康狀況產生顯著或顯著的影響。

甘菊茶

洋甘菊是一種涼茶。 它不會像紅茶或綠茶那樣提供咖啡因,因此它不會像傳統茶一樣提供刺激。 相反,洋甘菊被廣泛認為是一種平靜的茶。

有一些科學證據支持使用甘菊茶治療焦慮和失眠。 也有一些有限的臨床證據表明它可以幫助減少肌肉痙攣,但需要更多的研究來證實這種好處。

甘菊茶也可用作治療皮膚潰瘍甚至治療痔瘡的防腐劑。 但是沒有對人進行臨床試驗以證明其有效。

甘菊茶的副作用可能包括對過敏或過敏人群(特別是對豚草或菊花過敏的人)的發紅或腫脹。

普洱茶

普洱茶已在中國流行了數千年,最近在世界其他地區更受歡迎。 不同於其他品種的茶,普洱被發酵,壓成形狀,然後在高濕度下陳化,然後準備出售。 大多數普洱茶具有明顯的辛辣或霉味。

這種茶的粉絲聲稱它具有減肥和排毒特性。 有些人也認為它可以提高精神清晰度和降低膽固醇。

普洱茶中的咖啡因可能會減輕一些飲酒者的體重損失和精神清晰度,儘管普洱茶的咖啡因含量低於其他傳統茶。 動物研究表明,普洱消費量與降低體脂和降低膽固醇水平之間存在聯繫,但缺乏人體研究。

Rooibos和Honeybush茶

Rooibos(也被稱為紅色灌木茶)和honeybush是茶“表親”,因為它們源自南非的一個類似地區。 兩者都是沒有提供咖啡因的草藥茶。 Rooibos有一種堅果味。 Honeybush的味道稍微甜一些,通常與蜂蜜相比。

據報導,這兩種草藥茶都有益於健康。 有人認為茶可以預防癌症,提供抗衰老特性(包括治療皺紋),改善骨骼健康,增強免疫系統,緩解胃痙攣,抑制對糖果的渴望。

已經有一些非常有限的研究顯示了蜜蜂消耗與改善骨骼健康的可能性之間的聯繫。 但這些研究充其量只是初步的。 而且由於honeybush有甜味,所以如果你喝它而不是享受甜點,你可能會跳過高熱量的甜點,這是合理的。

動物研究表明,茶葉茶可以提供一些廣告的健康益處,包括抗炎益處,減輕2型糖尿病症狀,改善免疫功能,並防止輻射造成的損害。 但人類研究缺乏,所以目前還不清楚,如果你喝茶,你是否會獲得這些好處。

薑黃茶

薑黃茶在食品和營養界越來越受歡迎,但它並不是傳統意義上的茶。 它不是用茶葉或草藥釀造的。 相反,它是一種混合香料,提供風味和健康益處。

薑黃茶食譜通常包括薑黃,蜂蜜和檸檬。 食譜也可能包括其他香料,如生薑,黑胡椒(吸收),肉桂和肉荳蔻。 紅茶也可加入薑黃茶中。 一些食譜還包括一些牛奶。 當包括牛奶時,飲料通常被稱為“黃金牛奶”或“薑黃牛奶”。 公司在會議和特色美食節目中展示了他們獨特的混合品,例如特種食品協會組織的Fancy Food Show。

許多喝薑黃茶的人認為它提供了許多健康益處 。 飲料愛好者認為它具有抗癌特性,減少炎症,改善痤瘡,降低阿爾茨海默病的風險,減輕體重,並且甚至可以減輕疼痛和抑鬱。

有一些科學證據支持這些好處。 薑黃含有薑黃素,這是一種在動物和人體中都有研究的活性成分。 研究提供了一些證據表明薑黃素具有抗炎特性。 但是,香料是否能預防疾病是另一個問題。

動物研究和有限的人體研究表明,薑黃素在治療和預防某些癌症方面提供了可能的益處。 雖然,一些研究表明,薑黃可能會干擾某些化療藥物治療乳腺癌。

也有動物研究表明薑黃提取物的消耗與預防阿爾茨海默病之間存在聯繫。 研究人員也注意到,在人們消耗更多薑黃的地區(如印度和亞洲),該疾病的發病率較低。

雖然薑黃似乎是一種奇妙的香料,但也有消耗它的缺點。 美國國立衛生研究院表示,大劑量或長期使用薑黃可能導致腸胃問題。

高辛烷值茶

高辛烷茶是超級含咖啡因的風味茶。 一杯典型的傳統紅茶可能含有50-90毫克咖啡因。 一杯典型的咖啡可能有100-150毫克。 但一杯高辛烷值茶可能會提供150毫克或更多。 不喜歡咖啡味道的人可以選擇高辛烷值茶作為替代品。

像Zest Tea這樣的品牌可以生產高辛烷值茶的特定品種。 但也有其他公司將茶葉品種與咖啡因混合。 例如,茶葉共和國提供了包括黑莓賢哲紅茶,厄爾格萊爾和綠色抹茶在內的高能茶。 然而,這些品種比一杯咖啡提供更少的咖啡因。 據Adiago Teas等小品牌生產的高辛烷值唐菖蒲茶含有“中等”量的咖啡因。

雖然咖啡因可以提供某些益處,包括提高精神警覺和(稍微)增加新陳代謝,但也有一些人會遇到缺點。 如果你喝太多的咖啡因,你可能有睡眠問題,你也可能會遇到頭痛,緊張或緊張的感覺。

調味茶

許多公司將傳統茶或草藥茶與水果香料或香料混合製成調味茶。 如果你不喜歡普通紅茶或綠茶的味道,你可能更喜歡其中一種灌注茶。 在大多數情況下,風味輸液不會改變茶的健康益處。 在大多數情況下,選擇一種普通的水果味茶(不加甜味劑)對你的健康會比用自己添加的糖或奶油來喝茶更好。

然而,請注意,商業加甜的茶,如有味的冰茶或甜茶飲料,往往是空卡路里的來源,可能會提供比您需要的更多的糖

一句話來自

對我們很多人來說,喝茶是我們今天平靜安寧的一部分。 即使茶本身不提供任何健康益處,只需抽出時間沖泡一杯,享受每一口飲料,就能感受到和平與健康。

你的一杯茶很可能也提供了藥用好處。 但是因為沒有多少證據支持這些說法,所以依靠茶來治療,預防或治療疾病可能並不明智。 如果您正在管理醫療狀況,請與您的醫療保健提供者合作,制定一個包含傳統和自然選擇以改善的計劃。

>來源:

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