營養亮點（每份）
卡路里 - 300
脂肪 - 17克
碳水化合物 - 1克
蛋白質 - 34克
總時間25分鐘
準備15分鐘 ，煮10分鐘
份6（4.5盎司）
金槍魚罐頭後，三文魚是美國第二大最受歡迎的魚類。 那麼為何不？ 它既營養豐富又美味。 與我們的低FODMAP菠菜和羅勒香蒜醬（不包括大蒜和適量的奶酪）配對，您的晚餐客人將享受豐富多彩的芬芳節日。 在香醋或白米飯上面撒上一層棕色或白米。 可以用切碎的黃瓜和切塊番茄沙拉輕輕地重新加熱或享受冷食。
配料
- 3湯匙橄欖油
- 2湯匙水
- 1/8茶匙鹽
- 1大湯匙松子
- 2杯裝菠菜葉
- ½杯裝新鮮羅勒
- ¼杯磨碎的巴馬干酪
- 2磅三文魚柳
- ¼杯碎奶酪
製備
- 將橄欖油，水，鹽，松子和乾酪放入攪拌機或食品加工機的碗中。 機器運轉時加入菠菜和羅勒葉，加工香蒜醬，直至形成粗糊。
- 將烤箱的頂架置於肉雞下方約6英寸處，並在烤箱門半開的位置預熱。 用烤箱烘烤烤盤或烤盤以便於清理。
- 將魚切成6塊，將肉片放在準備好的烤盤上。 烤6分鐘，然後翻轉鮭魚和烤，直到皮膚明顯起泡，約2分鐘。
- 從烤箱中取出平底鍋，用叉子輕輕提起鮭魚皮。 檢查以確保鮭魚幾乎完成; 用兩個叉子輕輕地將薄片分開放在其中一個圓角上。 如果至少有75％的透明度還不透明，則繼續烘烤一兩分鐘。 如果幾乎完成，將香蒜醬均勻塗抹在三文魚魚片上，然後撒上羊奶酪。 回到肉雞2到3分鐘，直到香蒜醬冒泡，羊乳被軟化。 及時服務。
成分變化和替代
在這個配方中可以使用任何比例的菠菜和羅勒，所以請根據您的口味偏好使用！
烹飪和服務技巧
鮭魚的烹飪時間可能因鮭魚的種類和魚片的厚度而異。 相應地調整。
為了節省時間，購買預磨碎的巴馬干酪。
一定要使用由牛奶或羊奶製成的全脂羊乳酪。
肉雞下的低脂奶酪不會變軟。
冷藏任何剩下的香蒜醬，緊緊蓋住，稍後用於您最喜愛的無麩質麵食或三明治塗抹。