富含可溶性纖維的阿拉伯膠纖維來源於非洲，巴基斯坦和印度部分地區的Acacia Senegal樹的樹液。 據稱阿拉伯樹膠和阿拉伯樹膠，阿拉伯膠纖維可以提供許多健康益處。
當以粉末形式使用時，可將阿拉伯膠攪拌入水中並作為飲料消耗。 有些人喜歡金合歡用於其他形式的纖維，因為它不粗硬，不稠密，並且口感相當溫和。
粉末也可以混入冰沙和其他飲料中。
用途
由於其可溶性纖維含量高，阿拉伯膠纖維被認為有助於降低膽固醇水平，控制血糖，預防糖尿病，並有助於治療腸易激綜合徵（IBS）等消化系統疾病。 可溶性纖維（膳食纖維的主要類型之一）溶於水並在腸內形成凝膠狀物質。
此外，據說阿拉伯膠纖維抑制食慾，減少腸道炎症，緩解便秘，減輕腹瀉，並支持減肥（通過幫助你保持飽足時間更長）。
相思纖維也被認為是益生元（膳食纖維中的不易消化的食物成分，其可刺激腸內有益細菌的生長）。
優點
儘管很少有研究測試了金合歡纖維對健康的影響，但有證據表明它可能會帶來某些好處。
以下是可用研究的一些主要發現：
腸易激綜合徵（IBS）
沒有任何物質（如麩質和人造甜味劑）可能會對某些人造成問題，據說金合歡纖維有助於緩解IBS症狀。 在2012年發表於“ 世界胃腸病學雜誌”上的一項研究中，研究人員確定富含阿拉伯膠纖維和益生菌乳酸雙歧桿菌的酸奶（B.
乳酸）可能有助於保持IBS症狀。 每天服用兩次酸奶8週後，便秘和腹瀉為主的IBS患者與使用對照產品的患者相比，IBS症狀和排便習慣滿意度均有所改善。
體重管理
初步研究表明，阿拉伯膠纖維可能有助於降低體重指數（BMI）和體脂百分比。 例如，在“ 營養學雜誌”發表的一項研究中，健康女性每天服用阿拉伯膠或安慰劑。 在六週研究期結束時，服用阿拉伯膠的人體重指數和體脂百分比顯著下降。
之前在Appetite上發表的一項研究發現，阿拉伯膠在食用三小時後可降低卡路里攝入量，並增加飽腹感的主觀評分。
大便失禁
一篇發表在“ 護理與健康研究”上的研究比較了三種膳食纖維（羧甲基纖維素，歐車前和阿拉伯膠）在大便失禁患者中的作用。 所有參與者服用纖維補充劑或安慰劑32天。 在研究結束時，只發現歐車前補充劑顯著降低尿失禁的頻率。
各組的生活質量評分沒有差異。
高膽固醇
當涉及到保持膽固醇時，初步研究表明，讓可溶性纖維填充可能會產生影響。 例如，在食品和化學毒理學發表的一份報告中，研究人員分析了有關阿拉伯膠纖維的研究，發現它似乎可以降低大鼠的膽固醇水平。
糖尿病
膳食纖維在調節血糖中起作用。 雖然對金合歡纖維和糖尿病的臨床研究很少，但初步研究表明纖維可能有助於預防某些糖尿病相關並發症。
在2012年發表於“ 腎臟與血壓研究”的基於動物的研究中，科學家對糖尿病小鼠進行了測試，並確定用阿拉伯膠纖維治療有助於降低血壓。 鑑於這一發現，該研究的作者認為，阿拉伯膠纖維可能有助於保護糖尿病患者免受糖尿病腎病（一種腎臟損害被認為部分來自糖尿病和血壓控制不良）。
肝臟健康
基於動物的研究表明，金合歡纖維可能有助於防止對乙酰氨基酚（一種用於緩解疼痛的藥物）引起的肝損傷。 例如，在Pharmacology Research發表的一項研究發現，在給予對乙酰氨基酚之前用阿拉伯膠纖維治療小鼠有助於保護其肝臟免受藥物的毒性作用。 根據該研究的作者，阿拉伯膠纖維可能通過減少氧化應激來幫助抵抗肝臟損傷。
可能的副作用
當使用任何類型的富含纖維的補充劑時，一定要逐漸增加攝入量並獲得足夠的液體以防止通常與高劑量纖維相關的副作用，如氣體，腹脹，便秘和痙攣。
研究報導的副作用包括清晨噁心，輕度腹瀉和腹脹，特別是在第一周內。
由於缺乏研究，對長期使用高劑量阿拉伯膠纖維的安全性知之甚少。 請記住，金合歡纖維不應該被用作治療健康狀況的標準護理的替代品。
補充劑尚未經過安全性測試，並且由於膳食補充劑大部分不受管制，某些產品的含量可能與產品標籤上指定的含量不同。 同時請記住，孕婦，哺乳期母親，兒童以及有醫療條件或服用藥物的人員的補充劑安全性尚未確定。
在哪裡可以找到它
廣泛用於在線購買，金合歡粉在許多天然食品商店銷售。 通常以粉末形式出售，阿拉伯膠纖維也可以片劑，膠囊或膠狀形式獲得。 它被發現在食品中，如早餐麥片，穀物棒和烘焙食品。 天然乳化劑（它可以混合通常不能很好混合在一起的物質），金合歡也可用作軟飲料，糖果和藥物的成分。
底線
雖然需要進一步研究以確定金合歡是否可以幫助治療各種疾病，但在飲食中攝取足夠的可溶性纖維可以促進健康並預防心髒病和糖尿病。
除了阿拉伯膠之外，可溶性纖維還存在於燕麥片，堅果，蘋果，大麥，豆類和藍莓等食物中。 許多其他天然物質富含可溶性纖維。 這些包括亞麻籽，角豆， 葡甘露聚醣和歐車前草。
如果您正在考慮使用金合歡，請在開始您的補充療法之前諮詢您的醫療保健提供者。
資料來源：
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