營養亮點（每份）
卡路里 - 214
脂肪 - 20克
碳水化合物 - 10克
蛋白質 -4克
總時間45分鐘
準備5分鐘 ，烹飪40分鐘
20份（每杯1/4杯）
隨意用本配方中的任何堅果或種子代替，但亞麻粉是必不可少的，椰子是有幫助的。 這些將吸收液體，這將形成團塊 - 否則，你只是用一些調味料烤堅果和種子。 因為它完全是堅果和種子，它非常豐富。 如果你想擴大它，你可以添加或替代一些TVP （這也將添加蛋白質）或燕麥片（如果你的碳水化合物耐受和飲食計劃允許）。 為了幫助，這裡有堅果和種子的圖表（碳水化合物計數，卡路里，脂肪）。
配料
- 1杯生
- 杏仁
- 1杯生核桃半
- 1杯生山核桃一半
- 1杯切碎的椰子
- 半杯去殼葵花籽
- 1/2杯亞麻籽粉
- 半茶匙鹽
- 半杯水
- 1/2杯椰子油
- 半杯無糖楓糖漿（如佛蒙特州無糖）
製備
- 將烤箱加熱至300F。 用矽墊或油脂羊皮紙蓋住烤盤。
- 大約砍堅果。 你可以在食物處理器中做到這一點，但如果你這樣做，從更堅硬的堅果開始 - 如果你使用它們，這個食譜中的杏仁或榛子（榛子）。 一旦他們被切碎了一點，你可以添加更軟的堅果（核桃，山核桃）。 否則，較硬的那些在切碎之前會變成一餐。
- 融化黃油或椰子油。 如果你願意，你可以在你要用來攪拌的碗裡微波攪拌（儘管你可以在烤盤上混合）。
- 將糖漿和椰子油或黃油混合在一起。
- 結合堅果，椰子，種子和鹽。 如果你在烤盤上這樣做，先加水並混合（手工最好），然後加入油/黃油和糖漿混合物。 否則，將它們全部放在一個碗中，然後放到烤盤上。 壓入一個平坦的層。
- 在這一點上，它是很好的品味它。 它最終會嚐到一種不太甜的味道，所以如果你願意的話，可以判斷你自己對甜味的渴望，並增加更多的甜味。
- 烘烤30-40分鐘。 在烘烤過程中兩次，用大勺攪拌混合物並向下壓。 第二次之後，不要再移動它了。 烘烤，直到表面呈現芳香和淡褐色。
- 讓鍋徹底放涼。 冷卻後會變脆。 存放在密封的容器中。 配上酸奶，奶酪等。如果你喜歡，可以加入脫水藍莓或草莓（不加糖），比如交易者喬的手提袋。