營養亮點（每份）
卡路里 - 468
脂肪 - 29克
碳水化合物 - 13克
蛋白質 - 40克
總時間15分鐘
準備5分鐘 ，煮10分鐘
份5
這是全家人都喜歡的快餐。 要真正減少時間，你可以購買已經切碎的蔬菜和已煮熟的雞肉。 或者，您可以使用任何剩餘的蔬菜，如果它們已經煮熟，請不要再煮它們。 你可以包括你喜歡的任何非澱粉類蔬菜 。
配料
- 1 1/2磅雞胸肉
- 1湯匙橄欖油
- 1中等束西蘭花（切成小花，也可以削皮和砍莖）
- 1個小洋蔥（切碎）
- 8盎司蘑菇（切片）
- 1個小紅椒（切碎）
- 8盎司shirataki麵條
- 1杯阿爾弗雷多醬
- 可選：2湯匙辣醬
製備
- 準備西蘭花，並用少量的水在微波爐中烹飪。 對於一磅半的西蘭花（大約一個頭），加入4至5湯匙的水。 使用石器，在高處烹飪4至4:30分鐘。 季節去品嚐。
- 把洋蔥切碎，然後開始用一半的油在一個鍋裡炸開。 不超過5分鐘，但直到招標。
- 如果使用生雞肉，切下雞胸肉，然後在另一個鍋裡煮。 將雞的兩側布朗，不超過3分鐘或足夠在中等熱量的每一側上使其褐化。 褐變後，關火，再坐5分鐘。
- 將蘑菇加入洋蔥，煮至開始收縮，然後加入切碎的胡椒粉。 總共不超過3分鐘。
- 用熱水沖洗白瀧麵條，用剪刀剪去。 這些不需要“煮熟”。
- 結合所有成分並提供服務。 攪拌以使香料成為網狀，並且所有成分均勻地分佈在整個盤子中。
提示
我當地的超市有時會以$ 1.00 /包的價格出售shirataki麵條。 我喜歡儲存，因為它們的保質期相當長。 我使用豆腐shirataki麵條，因為他們通常更容易獲得。 如果你購買“普通”白瀧麵條，他們會減少碳水化合物。
如果你正在烹飪雞肉，如果你在一個單獨的鍋中炒洋蔥，辣椒和蘑菇，它會更快，然後用微波爐煮西蘭花。 如果您不想弄亂更多的鍋，只需按順序執行以下步驟，而不是同時進行。