這些品牌都生產無麩質醬油
當他們發現醬油通常不是無麩質的時候，對於無麩質飲食的新手來說，這往往令人震驚。 事實上，大多數品牌都含有小麥作為其第一成分。 然而，傳統上沒有稱為tamari的小麥是一種醬油。 市場上有一小部分（但不斷增長）的塔瑪利式無麩質醬油品牌。 以下是可用的以及可以在哪裡找到它的地方。
1 - San-J醬油
San-J生產各種無麩質醬油產品，包括普通和有機塔瑪利式醬油，以及常規和有機低鈉無麩質塔瑪利式醬油。 您可以購買瓶裝或一次性旅行包裝的San-J。 San-J的產品通過了無麩質認證機構（GFCO）的無麩質認證，San-J測試其產品含有小於百萬分之 5 的麩質 ，或GF-5水平。 另外，San-J在其無麩質醬油和其他無麩質產品中不使用任何麩質醇; 它使用的醇來源於玉米和甘蔗。
您可以在他們的網站上找到本地購買San-J產品的地方，或者在線購買。
2 - 龜甲萬醬油
龜甲萬生產四種無麩質醬油，其中包括一種僅使用水，大豆，糖，米和鹽的塔瑪利式醬油; 由水，鹽，大豆和糖製成的優質塔馬利醬; 少了50％鈉的醬汁; 和大米甜醬油。
你可以在一些雜貨店找到這些醬油，或者你可以在網上購買（通過案例或瓶子）。 購買龜甲萬醬油時，請確保您獲得標有無麩質標籤的瓶子。 龜甲萬生產各種不同的醬油，如果你不小心，很容易挑錯。
3 - 伊甸園有機醬油
伊甸園食品有兩種不同的有機塔瑪利式無麩質醬油產品 - 一種在美國製造，另一種從日本進口。 美國製造的醬汁是由水，有機大豆，有機酒精，海鹽和酒麯製成的（蒸熟的米飯含有種植的曲霉菌孢子，也是用於釀造酒的原料）。 進口醬油由有機大豆，海鹽，水，酒精，有機大豆粉和曲子製成。
您可以在線購買伊甸園食品醬油，也可以在各種各樣的雜貨店購買。
4 - Kari-Out醬油包
Kari-Out是一家專門從事調味品小包裝的公司，提供低鈉無麩質醬油。 Kari-Out由Paul Epstein領導，Epstein和他的女兒莉莉都患有乳糜瀉。
您可以在他們的網站（一次450或者一桶450）購買Kari-Out無麩質醬油小包，或者您可以在當地的中國餐館購買。
5 - 萬家山醬油
總部設在台灣，但在紐約釀造的萬家山，僅使用水，有機大豆，鹽和（在較低的情況下）製作常規和低鈉無麩質和無麥的塔瑪利醬油醬 - 版本）有機醋。 該公司宣稱它以傳統的方式釀造醬油，讓它們在瓶裝和銷售前長達一年。 請注意，不含小麥的版本可能不一定是“無麩質” 。
您可以在Whole Foods，HEB，Harris Teeter，芽菜農場市場，牧場99市場找到萬加山醬油，或者在線購買。