容易的嬰孩後面肋骨

營養亮點（每份）

卡路里 - 313

脂肪 - 18克

碳水化合物 - 5克

蛋白質 - 18克

總時間190分鐘
準備10分鐘 ，烹飪180分鐘
份3

嬰兒背部肋骨食譜通常裝糖。 現在你可以用手指舔baby嬰兒背部肋骨，就像多汁的，添加無糖。

配料

• 1磅寶寶背部排骨
• 1茶匙Kosher鹽
• 1/2茶匙黑胡椒粉
• 1茶匙大蒜粉
• 1茶匙辣椒粉
• 1杯白色料理酒
• 1/4杯
• 無糖的燒烤醬

製備

通常有兩個階段讓寶寶背部排骨。 第一種是長時間緩慢的燉（用少許液體烹飪），以溶解肋骨中的所有結締組織。 否則，他們會非常艱難。 這可以在烤箱或crockpot完成，但在炎熱的夏季，你可以保持整個過程。 第二部分是燒烤，這比較快。

1. 撒上鹽，胡椒粉，大蒜粉和辣椒粉。

1. 把香料放進去，放入冰箱至少一個小時。
2. 將肋骨鬆散地包裹在重型箔片中，但密封兩側。 （如果您使用慢燉鍋/ 缸罐 ，請跳過此步驟。）將白葡萄酒倒入小包（或crockpot）中。 密封肋骨的頂部。
3. 將肋骨放在帶有低熱量（木炭或氣體）的覆蓋格柵中或放在烤箱中的烤盤上250°F下兩個半小時或在350°F下一個半小時​​。 在crockpot，低8小時烹飪。 每隔45到60分鐘，如有必要添加液體（可能不會，但排骨中的汁液量會有所不同），並將肋骨翻過來。
4. 打開鋁箔並用無糖的燒烤醬刷肋骨。 在中等到中等高度的烤架上烤10分鐘。 在醬汁中加入醬汁來減肥。