芝麻籽油與增加的脂肪氧化有關
脫脂可能是一場掙扎，許多人仍在尋找芝麻素作為幫助加快速度的可能答案。
芝麻素和減肥
芝麻素是從芝麻籽和芝麻籽油中提取的木脂素。 木脂素是在身體內進行通信以執行例如像刺激脂肪氧化的動作的分子。 芝麻籽油與增加脂肪燃燒 ，減少脂肪儲存加上高抗氧化劑質量相關，提供了其他健康益處。 耶魯大學生物與醫學雜誌報導的一項研究指出，“在我們的研究中，體重和體重指數的下降主要可能是由於芝麻油替代物，因為一旦芝麻油替代物被取消，值增加。”
芝麻素：提供卓越的健康效益
有人可能會認為你只是吃了一大堆芝麻籽覆蓋的壽司卷，在沙拉上倒入加侖珍貴的油，或者直接購買芝麻素補充瓶。 不要誤解我的意思，芝麻籽油的健康益處絕對是優越的，然而連接芝麻素和脂肪燃燒的研究仍處於初期階段。 在研究這個問題時，實際上很難找到特定於脂肪氧化的臨床研究，但更傾向於降低膽固醇和高血壓。 讓我們仔細看看芝麻素以及它如何刺激脂肪流失。
芝麻研究揭示偉大的新聞
耶魯大學生物和醫學雜誌在2006年進行了一項研究，報告芝麻籽油對低血脂組高血壓患者的影響。 共有50名35至60歲混合性別的參與者在基線測量，並指示消費芝麻油45天，消除其飲食中的所有其他油。 患者在45天后重新測量，其結果是降低了血脂組和正常血壓讀數。 然後將油取出45天，並重新評估參與者，顯示增加的脂質面板，特別是甘油三酯和血壓讀數的返回。 在該研究的45天芝麻油消耗部分期間，顯示降低的體重和BMI讀數顯示可能與芝麻素和脂肪氧化有關 。 Agriculturae Conspectus Scientificus（ACS）在2010年報導，“芝麻素結合併激活體內稱為過氧化物酶體增殖物激活劑受體α（PPARalpha）的受體，參與調節脂質代謝，特別是參與氧化的基因的轉錄的脂肪酸和脂肪生成。“科學只是說芝麻素會增加脂肪燃燒過程並減少脂肪在體內的儲存。 總之， “芝麻素通過修飾脂肪酸氧化酶的基因表達，具有增加脂肪燃燒過程並減少體內脂肪儲存的能力。”
芝麻素對身體有益
芝麻素已顯示可提供許多健康益處，包括可能與增加的脂肪損失有關。 芝麻籽/油是一種美妙的健康脂肪，富含抗氧化性質，並與降低血壓和降低甘油三酯（血液中的脂肪）有關。 與所有脂肪一樣，更多的並不總是更好，重要的是要了解每日攝入熱量和減肥成功的建議份量。
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芝麻素一直是減肥的流行補品。 芝麻素也可以從芝麻籽和芝麻油等天然來源中獲得。 由於補充劑不受管制，建議通過整個食品滿足營養需求。 然而，對於那些沒有享受食用油的味道和質地的人來說，油補充劑可能是最好的。 無論如何，在購買補充劑或在日常食物攝入量中添加任何新物質之前，請先進行研究。 芝麻籽油是一種具有眾多健康益處的神話般的健康脂肪，適當的部分為身體提供極好的抗氧化劑，同時促進脂肪流失。
資料來源：
生物化學和營養學科，國防食品研究實驗室，印度邁索爾， 芝麻（Sesamum indicum L.）種子的營養，藥用和工業用途 - 概述， Kandangath Raghavan等人，12/10
農學與食品化學雜誌，芝麻素和芝麻素富含芝麻素對大鼠肝臟脂肪酸氧化的影響，Satoko Sirato-Yasumoto等人，4/01
The Yale Journal of Biology and Medicine，The Effect of Sesame Oil on Diuretics orβ-blockers in the Modulation of Blood Pressure，Anthropometry，Lipid Profile，and Redox Status，D. Sankar等人，9/2007