營養亮點（每份）
卡路里 - 148
脂肪 - 13克
碳水化合物 - 6克
蛋白質 - 5克
總時間10分鐘
準備5分鐘 ，煮5分鐘
份6（1盎司）
滿意的零食應該在150至250卡路里左右，並含有蛋白質， 纖維和健康脂肪的混合物。 這些摩卡糖粉杏仁提供所有三種最終的美味小吃，將堅持與你，直到你的下一頓飯。 咖啡的味道增強了可可，讓你在小份量的深巧克力口味。
研究表明，在可可中發現的黃酮醇在作為整體健康飲食的一部分消耗時可有效降低血壓。 可可還含有鉀， 鈣 ，鎂和銅，所有這些在維持健康的血壓方面發揮著作用。 可可還含有大量的鐵和磷。 不加糖的可可粉特別有益，因為它沒有添加糖或脂肪。
下一次，當你渴望甜或鬆脆的東西，掀起一批這些享受整個星期。 只需一個配方，足以讓你分成6份，隨時輕鬆吃零食！
配料
- 1杯生杏仁（無鹽）
- ½茶匙特級初榨橄欖油
- 1湯匙不加糖的可可粉
- 1茶匙速溶咖啡顆粒
- 1茶匙糖粉
製備
在一個不粘鍋的小鍋裡，用低溫烤杏仁，每隔兩分鐘攪拌一次，直到它們香氣大約3分鐘。 加入橄欖油並攪拌均勻。 從熱源中取出。
將可可粉，咖啡和糖粉在高功率攪拌機或食品加工機中混合，直至咖啡顆粒摻入粉末中。
將杏仁和可可混合物倒入中等大小的碗中，並均勻地塗上。 擺脫過量。 鋪在羊皮紙或蠟紙上以降溫。
- 在室溫下將杏仁儲存在密封容器中。
成分變化和替代
如果您需要糖尿病友好版本，請用¼到½茶匙甜葉菊代替糖粉。
使用這個食譜你喜歡的任何堅果，只要確保它們是生的，不烤和鹽，以保持鈉含量在較低的一面。
烹飪和服務技巧
我喜歡用荷蘭加工的可可粉或黑巧克力可可粉製作濃郁的巧克力口味，但任何不加糖的可可粉都能很好地發揮作用。
部分提前準備杏仁出去藏在你的包或汽車中，以便在旅途中享用健康的小吃！ 這樣做也會阻止您進食超過推薦份量的食物。